Μελισσοκομία για όλους (26-28)

Η κυψέλη Dadant

Η κυψέλη Dadant έχει 12 πλαίσια.Τα πλαίσια της έχουν τις παρακάτω διαστάσεις-βάθος 266μμ, και μάκρος 420μμ.Οι μελιτοθάλαμοι έχουν μισά πλαίσια.

Η δημοτικότητα της

Όταν πρωτοπαρουσιάστηκε η κυψέλη Dadant είχε μεγάλη επιτυχία.
Ένας πολύ απογοητευμένος άνθρωπος είπε για τους Γάλλους, "Ασέλγεια, αστάθεια, επιθυμία για μοντερνισμό και μόδα, ακολουθούν στα τυφλά κάθε τι καινούργιο με τον ποιο επιπόλαιο τρόπο".
Ένας διπλωμάτης το έθεσε αλλιώς, "Οι Γάλλοι είναι μεγάλα παιδιά που δέχονται χωρίς δισταγμό κάτι που κάποιος άλλος είπε, και πολύ περισσότερο όταν αυτός που το είπε είναι ξένος".
Ένας ιστορικός έγραψε, "Οι Γάλλοι έχουν την μανία να παινεύουν ότι προέρχεται από το εξωτερικό εις βάρος αυτόν που έχουν στην χώρα τους".
Παρ'όλο που ο Dadant ήταν Γάλλος, αυτός ζούσε στην Αμερική. Επιπλέον η κυψέλη Dadant που εμείς χρησιμοποιούμε σήμερα δεν είναι ίδια με αυτήν που χρησιμοποιούσε ο Dadant.Και επιπλέον ο Dadant ήταν περισσότερο ένας κατασκευαστής κυψελών από ότι μελισσοκόμος. Κανείς δεν ενδιαφέρετε για αυτό.
Ας αναλογιστούμε ότι ο Dadant ήταν ένας επιχειρηματίας και ήταν λογικό να προωθεί με κάθε τρόπο τα προϊόντα του γιατί από αυτά ζούσε.Αν υποστήριζε τα κοφίνια δεν θα είχε και πολλά πράγματα να κατασκευάσει.
Τελικά πρέπει να αναγνωρίσουμε ότι η κυψέλη Dadant επέτρεπε την χρησιμοποίηση ενός μελιτοεξαγωγέα του οποίου η χρησιμότητα είναι αδιαμφισβήτητη.Δεν μπορούσαν να προβλέψουν ότι με λίγες παραλλαγές ο μελιτοεξαγωγέας θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και από τις κυψέλες με σταθερές κερήθρες.

Το μέγεθός της

Το μέγεθος της κυψέλης Dadant μας κάνει προφανές ότι για την κατασκευή της θα χρειαστούμε περισσότερη ξυλεία από ότι για την κατασκευή μιας κυψέλης με διαστάσεις 300 Χ 300μμ.Το ξύλο είναι ακριβό.
Επιπρόσθετα την Άνοιξη όταν το μελίσσι θα θέλει να μεγαλώσει την γονοφωλιά θα πρέπει να ζεστάνει μια οριζόντια επιφάνεια μεγαλύτερη από 2000 τετραγωνικά εκατοστά αντί τα 900 της δικής μου κυψέλης.Και ακόμη καθώς το μέλι είναι το μοναδικό καύσιμο, οι μέλισσες θα καταναλώσουν περισσότερο για να καταφέρουν να ζεστάνουν την επιπλέον επιφάνεια.

Το πλαίσιο

Πολλοί μελισσοκόμοι θεωρούν τα πλαίσια σαν βασικά στοιχεία για την διαχείριση της κυψέλης, για να θεραπεύουν τις αρρώστιες και να βγάζουν το μέλι.
Αλλά εγώ θεωρώ τα πλαίσια σαν μια από τις κύριες αιτίες δημιουργίας των ασθενειών.
Διευκολύνοντας τις επισκέψεις στην κυψέλη αυξάνουμε και τον αριθμό των επισκέψεων κάτι που στρεσάρει και να κουράζει το μελίσσι καθώς προσπαθεί να ξανασταθεροποιήσει την θερμοκρασία με επακόλουθο να το αδυνατίζει και να μεγαλώνει έτσι τις πιθανότητες να κολλήσουν κάποια ασθένεια.
Δεν μας χρειάζονται τα κινητά πλαίσια για να εκτιμήσουμε την ποσότητα των προμηθειών. Εάν τον Φθινόπωρο κάποιος αφήσει τις αναγκαίες προμήθειες δεν υπάρχει λόγος να ξαναασχοληθούμε με αυτές.
Δεν έχουμε ανάγκη των πλαισίων για να δούμε σε τι κατάσταση βρίσκετε το μελίσσι.Εάν η μέλισσες κουβαλούν γύρη τότε υπάρχει βασίλισσα και γόνος. Όλα πάνε καλά.
Ο αριθμός των αφίξεων και των αναχωρήσεων από την είσοδο μας δείχνει την δύναμη του μελισσιού.
Εάν υπάρχει μεγάλη πτώση στην κίνηση της εισόδου τότε είναι καλό να καταργήσουμε το μελίσσι και να το αντικαταστήσουμε με κάποιο άλλο.Εάν κατά την διαδικασία παρατηρήσουμε κάποια άσχημη μυρωδιά ή αποσύνθεση του γόνου, τότε είναι αναγκαίο να απολυμάνουμε την κυψέλη ή με φλόγα ή με χλωρίνη. Αυτό είναι ποιο οικονομικό από όλες τις προτεινόμενες θεραπείες, οι οποίες είναι κατάλληλες μόνο για τους ειδικούς που ασχολούνται με έρευνες.
Δεν υπάρχει επιπλέον ανάγκη από πλαίσια για να εξάγουμε το μέλι από την κερήθρα.Έχουμε κατασκευάσει κλουβιά για αυτόν το σκοπό που μας επιτρέπουν να εξάγουμε το μέλι από τις σταθερές κερήθρες χωρίς να τις σπάσουμε.Από αυτήν την άποψη οι επιδόσεις είναι τόσο καλές όσο και με τα πλαίσια.
Και για τους οπαδούς των κινητών πλαισίων, θα πρέπει να αναρωτηθούν για πόσο καιρό μια κυψέλη κρατά τα κινητά της πλαίσια μετά τη απομάκρυνσή τους από το εργαστήρι?Δυο χρόνια το περισσότερο.
Καθώς οι περισσότεροι μελισσοκόμοι δεν κάνουν τον Ανοιξιάτικο καθαρισμό, με αποτέλεσμα και να κολλούν τα πλαίσια μεταξύ τους αλλά και με το σώμα της κυψέλης. Και έτσι για ποιο λόγο να χρησιμοποιούμε πλαίσια?
Σε κάθε περίπτωση όπως συμβαίνει με όλους τους τύπους τω πλαισίων,έτσι και το πλαίσιο Dadant χρειάζεται ένα πολύ καλό φινίρισμα για να διευκολύνει τον καθαρισμό του κατά την Ανοιξιάτικη επίσκεψη.Επιπρόσθετα απαιτεί ένα μεγάλο βαθμό λεπτομέρειας κατά την κατασκευή του.
Είναι ανάγκη να αφήνει ένα διάστημα 7,5μμ μεταξύ των εσωτερικών τοίχων της κυψέλης και των πλαισίων και να το κρατά.Εάν το διάστημα γίνει 5μμ οι μέλισσες το κλείνουν με πρόπολη.Εάν γίνει 10μμ, τότε οι μέλισσες κατασκευάζουν κερήθρα, γιατί αυτές απεχθάνονται τα κενά διαστήματα.Και στις δυο παραπάνω περιπτώσεις τα πλαίσια κολλάνε και παύουν να είναι πλέον κινητά.Η αναγκαία προσοχή στην λεπτομέρεια αυξάνει και την τιμή της κυψέλης.
Επιπλέον τα πλαίσια της κυψέλης Dadant έχουν ένα μακρύ και αβαθή σχήμα.Δεκαοκτώ κιλά μελιού μοιρασμένα σε 12 πλαίσια δύσκολα προμηθεύουν με ένα κιλό το εσωτερικό των πλαισίων.Σε μερικές περιπτώσεις θα υπάρχει μέλι μόνο στις γωνιές και το εσωτερικό των πλαισίων θα είναι άδειο.Έτσι οι διαχειμάζουσες μέλισσες,κατά τις ηλιόλουστες μέρες, θα μαζευτούνε στις γωνιές των πλαισίων με το μέλι, μπρος ή πίσω.Όταν αυτές καταναλώσουν όλο το μέλι, μετακινούνται στο άλλο άκρο των πλαισίων όπου υπάρχει ακόμη μέλι.Αλλά αν η θερμοκρασία είναι χαμηλή, τότε δεν θα μπορέσουν να κάνουν αυτήν την κίνηση καθώς δεν θα βρουν στο κέντρο των πλαισίων τις αναγκαίες προμήθειες για αυτό το ταξίδι. Τότε αυτές θα πεθάνουν από πείνα στο μέρος που βρίσκονται παρ΄όλο που δίπλα τους υπάρχουν προμήθειες.Αυτό είναι ένα μεγάλο μειονέκτημα για τις κυψέλες που έχουν μακριά και αβαθή πλαίσια.
Τέλος, τα πλαίσια αυξάνουν σημαντικά το μέγεθος της κυψέλης, στου οποίου το μειονέκτημα έχουμε αναφερθεί.

Μελισσοκομία για όλους (25-26)

Η καλύτερη κυψέλη

Επιστημονική μελισσοκομία

Εάν επιθυμείς να μελετήσεις τις μέλισσες, πως ζούνε και εργάζονται μέσα στην κυψέλη? Τότε δεν σου αρκεί μόνο μια κυψέλη από γυαλί, αλλά μια που να μπορείς να τις παρατηρείς σε όλες τις εσοχές και τις γωνίες, καθ'όλη την διάρκεια του εικοσιτετράωρου.Σ' αυτήν την περίπτωση χρειαζόμαστε μια κυψέλη με πλαίσια τα οποία θα πρέπει να μπορούν να κινούνται όπως η σελίδες ενός βιβλίου.
Είναι το είδος της κυψέλης που χρησιμοποίησε ο François Hubert στις διάσημες παρατηρήσεις του.
Αυτή η κυψέλη είναι ακριβή και δεν μπορείς να βγάλεις από αυτήν κάποιο κέρδος.
Είναι μια θυσία για την επιστήμη.

Επαγγελματική μελισσοκομία

Από την άλλη εάν θέλεις να πάρεις από την κυψέλη σου μέλι το οποίο είναι εγγυημένα απολύτως φυσικό και πολύ φθηνότερο από αυτό του εμπορίου.
Εάν θέλεις να αρχίσεις μια ευχάριστη δραστηριότητα που θα τρέφει εσένα και την οικογένειά σου.
Σε αυτήν την περίπτωση χρειάζεσαι μια κυψέλη που θα είναι λιγότερο ακριβή,μια κυψέλη που να χρειάζεται λιγότερη δουλειά από εσένα, της οποία το μέλι απλά να σου στοιχίζει λιγότερο.
Τότε μόνο μια κυψέλη με σταθερή κερήθρα θα σου δώσει αυτά τα αποτελέσματα.

Οι λόγοι για αυτήν την συμβουλή

Αυτή η συμβουλή ίσως μας φανεί περίεργη αν αναλογιστούμε τον μεγάλο αριθμό από κυψέλες πλαισίων, όλων των συστημάτων, που χρησιμοποιούνται από τους μελισσοκόμους.
Αναλογίσου την πραγματικότητα. Ποιες από τις μοντέρνες κυψέλες δεν έχουν εγκαταλειφθεί μετά από μερικά χρόνια πειραματισμών?
Μόνο αυτές που δουλεύουν , καθηγητές,εφημέριοι, κλπ, που έχουν πολύ ελεύθερο χρόνο.
Όπως και αυτές που χρησιμοποιούσαν μελισσοκόμοι, οι οποίοι γνωρίζουν και μπορούν να συνδυάσουν παράλληλα με την δουλειά του μελισσοκόμου και την δουλειά της κατασκευής κυψελών ή παρασκευής γλυκών, κλπ.Όλα τα άλλα μελισσοκομεία εξαφανίστηκαν γιατί δεν μπορούσαν να συντηρήσουν τους ιδιοκτήτες τους.
Εξάλλου δεν είναι ανάγκη να κάνεις μια συγκριτική μελέτη των μοντέρνων κυψελών για να λογαριάσεις τις ελλείψεις τους.Θα είναι κάτι το οποίο θα σας στοιχίσει όπως έχουμε πει.Είναι αρκετό να υπολογίσεις το τι θα σου κοστίσει η εγκατάσταση τους, τι χρόνος χρειάζεται για τον χειρισμό τους, και τότε, χωρίς να χρειάζεται να είσαι μελισσοκόμος, θα συμπεράνεις ότι τα προϊόντα της θα σου στοιχίζουν πολύ ακριβά.
Οι τιμές των κυψελών κινητών πλαισίων, καθώς και τα παρελκόμενα τους, μπορούν να βρεθούν στους καταλόγους των κατασκευαστών. Δεν θα σπαταλήσουμε τον χρόνο μας με αυτές.Εμείς μόνο θα δούμε τις εργατοώρες που απαιτεί κάθε σύστημα.

Πλήθος συστημάτων.

Ο αριθμός των τύπων των κυψελών συνεχίζει να αυξάνετε.Αυτές αφαιρούν ένα εκατοστό από ένα σημείο και το προσθέτουν κάπου αλλού. Αυτές δίνουν στα πλαίσια όλα τα γνωστά γεωμετρικά σχήματα και διαφημίζουν μια καινούρια κυψέλη η οποία θα εγγυηθεί περισσότερο από τις άλλες, ότι ο μελισσοκόμος θα κάνει μια περιουσία.Αυτό αρχίζει με την αύξηση της δαπάνης,καθώς όλες αυτές οι τροποποιήσεις αυξάνουν το κόστος της κυψέλης.Σε κάθε περίπτωση, αυτές δεν συνιστούν ένα νέο σύστημα καθώς δεν βασίζονται σε καμία από τις ουσιώδεις μελισσοκομικές αρχές.
Αλλά πολύ μελισσοκόμοι έχουν εμμονή με τις εφευρέσεις.Αυτοί πάντα θέλουν να αλλάξουν κάτι από τις κυψέλες που έχουν.
Ακόμη και η "κυψέλη του λαού" έχει πέσει θύμα των εφευρετών.Αυτοί λένε ότι την βελτιώνουν, αλλά οι βελτιώσεις για τις οποίες έχω ακούσει είναι άχρηστες, μερικές επιζήμιες και άλλες παράλογες.
Στην πραγματικότητα όλες οι κυψέλες που κυκλοφορούν στο εμπόριο, μπορούν να χωριστούν σε τέσσερα συστήματα- η κυψέλη Dadant, οι κυψέλες Voirnot,και Layens και το κοφίνι.

Μελισσοκομία για όλους (22-25)

Επιλογή της κυψέλης

Η δεύτερη δυσκολία για τον αρχάριο μελισσοκόμο είναι η επιλογή της κυψέλης.
Υπάρχουν πολλά είδη κυψελών που η κάθε μια τους έχει τους δικούς της υποστηρικτές και αντιπάλους.
Αυτή η δυσκολία μπορεί να ξεπεραστεί, και εδώ θα δείξουμε πως?

Μην δοκιμάσετε να πειραματιστείτε

Δεν είναι απίθανο να ακούσουμε έναν αρχάριο να αποφασίζει ως εξής."Θα δοκιμάσω δυο ή τρεις από της ποιο γνωστές κυψέλες, θα τις μελετήσω και μετά θα δω ποια είναι η καλύτερη".
Αλλά η ζωή είναι σύντομη, ιδιαίτερα η ενεργή ζωή.Εκτός και εάν είσαι ένας ιδιαίτερα προνομιούχος,δεν θα μπορέσεις να φτάσεις σε σαφή συμπεράσματα.
Για να δοκιμάσεις διαφορετικές κυψέλες, χρειάζεται να τις μελετήσεις στο ίδιο μελισσοκομείο,κάτω από την ίδια διαχείριση,με όχι λιγότερες από 10 με 12 κυψέλες από κάθε είδος και σε χρονική περίοδο 10 ετών.Για να το θέσουμε αλλιώς, είναι αναγκαίο όλες οι κυψέλες να είναι σε πανομοιότυπες συνθήκες για να δώσουν έναν αληθινό μέσο όρο.
Αλλά μετά από αυτά τα δέκα χρόνια ερευνών μπορεί να παρατηρήσουμε ότι ένα σύστημα είναι τέλειο για τον χειμώνα, για παράδειγμα, και ένα άλλο είναι καλύτερο για το καλοκαίρι.Έτσι θα πρέπει να επινοήσουμε ένα σύστημα που θα συνδυάζει τα καλά στοιχεία από τα δυο συστήματα που έχουμε μελετήσει.Και κατόπιν θα πρέπει να μελετήσουμε την καινούργια κυψέλη για άλλα 10 χρόνια. Μετά από αυτήν την δεύτερη μελέτη ίσως να συνειδητοποιήσουμε ότι έχουμε μια κυψέλη τέλεια για τις ανάγκες των μελισσών, αλλά όχι και για τον μελισσοκόμο γιατί χρειάζεται πολύ περισσότερη εργασία από την μεριά του.
Θα μπορούσαμε τότε να αφιερώσουμε άλλα δέκα χρόνια μελέτης?
Σαν ερασιτέχνες, κάνοντας τέτοια πειράματα, θα κερδίζαμε μεγάλη ικανοποίηση.Αυτό το είδος των πειραμάτων έχουν δώσει και σε εμένα μεγάλη ευχαρίστησή.
Αυτοί που θέλουν να παράγουν, ή είναι υποχρεωμένοι να το κάνουν, καλό θα ήταν να αποφύγουν αυτό το στάδιο των πειραμάτων.

Αμφισβήτησε τις συμβουλές που σου δίνουν

Φυσικά οι μελισσοκόμοι, όταν γράφουν ή μιλούν, συστήνουν την κυψέλη που αυτοί χρησιμοποιούν, ή αυτή που έχουν ανακαλύψει, γιατί πιστεύουν ότι την έχουν τελειοποιήσει. Αλλά η πατρική αγάπη είναι τυφλή. Οι μελισσοκόμοι δεν βλέπουν τα ελαττώματα των κυψελών τους.Σε παραπλανούν χωρίς να το συνειδητοποιούν.
Ένα πάθος οδηγεί την ανθρωπότητα, που ονομάζετε ματαιοδοξία.Ας το ονομάσουμε εμείς φιλαυτία.
Αλλά η φιλαυτία εμποδίζει τους μελισσοκόμους να παραδεχθούν τα λάθη τους στην επιλογή της κυψέλης, εκτός και εάν έχει τύχη να τα έχουν ανακαλύψει οι ίδιοι.Αυτός θα σας πει ότι η συγκεκριμένη κυψέλη του δίνει έξοχα αποτελέσματα.Και από την δύναμη της επανάληψις θα το πιστέψει και ο ίδιος.Και χωρίς να σκεφτεί ότι σε παραπλανά, θα σου υποσχεθεί καταπληκτικές σοδειές. Στην πραγματικότητα θα παραπλανηθείς.
Είναι αναγκαίο να αναγνωρίσουμε ότι μερικές φορές τα προσωπικά οφέλη είναι αυτά που οδηγούν μερικούς μελισσοκόμους.Αυτοί δεν επιθυμούν ανταγωνιστές και ως εκ τούτου συστήνουν τεχνικές που οι ίδιοι αποφεύγουν.
Οι κατασκευαστές κυψελών, από την άλλη,έχουν κίνητρο για να συστήσουν τη κυψέλη που αυτοί παράγουν.Αυτό τους δίνει περισσότερο κέρδος.Η συμβουλή τους δεν είναι και η καλύτερη.Και έτσι καταλήγουμε ότι είναι καλύτερο να μην ακούμε τον καθ'έναν.Όμως υπάρχει πάντα ένας αλάνθαστος τρόπος να αναγνωρίσουμε την καλύτερη κυψέλη.
Βασιζόμενοι στις μελισσοκομικές και επιστημονικές αρχές που διέπουν την μελισσοκομία, που είναι παραδεκτές από όλους και κανείς δεν τις αμφισβητεί.

Η αξία της συμβουλής μου


Για περισσότερο από 30 χρόνια έχω μελετήσει στα μελισσοκομεία μου τα κύρια είδη κυψελών που φαίνονται στις φωτογραφίες που παραθέτω.
Έχω στα μελισσοκομεία μου 350 κυψέλες από διαφορετικούς κατασκευαστές.Έτσι μπόρεσα να κάνω συγκρίσεις.
Ωστόσο, δεν θα επιθυμούσα να επιβάλω την εμπειρία μου σε κανέναν.Για να εκτιμήσετε την κυψέλη μου και την μέθοδο που ακολουθώ, τους καρπούς των ερευνών μου,δεν θα σας επιβάλω ούτε την δουλειά μου ούτε τα αποτελέσματά της.Απλώς θα σας δώσω την λογική της υπεροχής της,λογική που βασίζετε σε αδιαμφισβήτητες μελισσοκομικές και επιστημονικές αρχές.
Επιπλέον ακόμη και όταν σας δώσω τις διαστάσεις της κυψέλης, που εγώ συστήνω, η συμβουλή μου δεν έχει κανένα απολύτως προσωπικό όφελος.

Plexi glass

Μια κυψέλη Warre από Plexi glass

Αυτή η φωτογραφία βρίσκεται στον παρακάτω σύνδεσμο

http://www.apiculturegatineau.fr


Η κατασκευή μου άρεσε,βρήκα στο διαδίκτυο πώς δουλεύετε το Plexi glass, ρώτησα στην αγορά για τιμές

και την έκανα με κόστος 2 ευρώ

Το τετραγωνικό μέτρο από Plexi glass πάχους 10 μμ, μου είπαν ότι κοστίζει 100 ευρώ.
Παράγοντας αναστολής της κατασκευής για το μακρινό μέλλον.
Αλλά.... κάπου πρέπει να υπάρχει ένας άγιος επιφορτισμένος με την ανακύκλωση που έχω λόγους να πιστεύω ότι με συμπαθεί. Αυτός λοιπόν ο Άγιος, σε ένα τα προσκυνήματα που έχω την συνήθεια να κάνω τακτικά στους ναούς του που είναι διασκορπισμένοι στην ευλογημένη μας χώρα, (εννοώ τις χωματερές), μου φανέρωσε τα κομμάτια που χρειαζόμουν για την κατασκευή.
Το επόμενο βήμα ήταν να προμηθευτώ χλωροφόρμιο που χρειάζεται για την συγκόλληση. Υπάρχει στα φαρμακεία, και μια μικροποσότητα που χρειαζόμουν δεν μου κόστισε παραπάνω από 2 Ευρώ.

έκοψα τα κομμάτια που χρειαζόμουν στο δισκοπρίονο

και στην τομή της κοπής που θα γινόταν η συγκόλληση τα γυαλοχαρτάρισα με επιμέλεια.
Το τελευταίο γυαλόχαρτο πρέπει να έχει νούμερο 200 και η τομή να είναι πλακέ.

και αφού τα αλφάδιασα,

με την βοήθεια της σύριγγας έριξα μια μικρή ποσότητα από χλωροφόρμιο στην ένωση.
Το υγρό απορροφάτε εύκολα όταν η ένωση δεν αφήνει κενά.
Σε πάχος μέχρι 6μμ μπορούμε να ρίξουμε το υγρό μόνο από την μια πλευρά, όταν είναι παχύτερο πρέπει και από τις δυο. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει εξωτερικά να προνοήσουμε για ένα σκαλοπατάκι 1-2μμ.

Μετά από 20 λεπτά

η κόλληση έχει γίνει και την μεταφέρουμε δίπλα για να κολλήσουμε και την πάνω πλευρά, αυτή την φορά χωρίς υποστηρίγματα.Η κόλληση έχει την μεγίστη αντοχή μετά από 48 ώρες.

Καλό Σαββατοκύριακο

Μελισσοκομία για όλους (21-22)

Μελισσοκομία χωρίς κεντρίσματα

Το πρώτο εμπόδιο για την εξάπλωση της μελισσοκομίας είναι το κεντρί της μέλισσας.
Μπορούμε να συζητάμε για τις μέλισσες επί ώρες σε κάθε χώρα και σε όλες τις κοινωνικές τάξης.Παντού και πάντα θα υπάρχουν αυτιά έτυμα να ακούσουν με ενδιαφέρον. Οι μέλισσες είναι φιλικές, αλλά οι καλύτεροι φίλοι των μελισσών ομολογούν ότι δεν ασχολούνται με τις μέλισσες γιατί φοβούνται το κεντρί τους.Το κεντρί τους πράγματι δείχνει φοβερό,αλλά είναι στην πραγματικότητα έτσι?
Την μέλισσα συχνά την κακομεταχειριζόμαστε, σπρώχνεται από αγροτικά μηχανήματα ή ζώα όταν αυτή εργάζεται σε ένα λιβάδι.Αλλά αυτή ποτέ δεν κεντρίζει κανένα.
Δοκίμασε το παρακάτω πείραμα. Όταν τα δένδρα είναι ανθισμένα, παρατήρησε τις μέλισσες που εργάζονται στα λουλούδια. Εάν θέλεις, για να μπορείς να τις ξεχωρίσεις, ρίξε λίγο αλεύρι από ρύζι σε μια από αυτές και ακολούθησε την. Σπρώχτην με το χέρι σου, αυτή θα πάει σε ένα άλλο λουλούδι.Ξαναενόχλησέ την και αυτή θα πάει ξανά λίγο παραπέρα.Μπορείς να συνεχίσεις αυτό το παιχνίδι για όσο σου αρέσει.Η μέλισσα θα θυμώσει μόνο όταν έχει μαζέψει το φορτίο της από νέκταρ.Αλλά ποτέ δεν θα σε κεντρίσει.
Ίσως να έχεις δει επαγγελματίες μελισσοκόμους να δουλεύουν τα μελίσσια τους χωρίς φόβο,χωρίς κάποια φανερή προφυλάξει, χωρίς ακόμη να έχουν καλύψει το κεφάλι τους με την μελισσοκομική μάσκα.
Στην πρώτη έκδοση του βιβλίου μου, είχα πολλές φωτογραφίες που έδειχναν διάφορες μελισσοκομικές δραστηριότητες καθ'όλη την διάρκεια του χρόνου,συμπεριλαμβανομένου την μετάγγιση ενός μελισσιού από ένα κοφίνι σε μια κυψέλη, μια δουλειά που χρειάζεται να χτυπάμε το κοφίνι με δυο βέργες.Θα μπορούσε κανείς να παρατηρήσει σε αυτές τις φωτογραφίες, ότι παρ'όλο το πλήθος των μελισσών οι μελισσοκόμοι δεν φορούν γάντια ούτε μάσκα, αυτοί έχουν σαν μοναδικό τους όπλο το καπνιστήρι, και τέλος σε κάθε φωτογραφία υπάρχει ένας σκύλος να κάθεται ήρεμα δίπλα στις ανοιχτές κυψέλες,ο αγαπημένος μου Polo,ένα cocker spaniel με μακριά αυτιά και μακρύ τρίχωμα,ότι χρειαζόταν για να προκληθεί πανικός έστω και από μια δυσαρεστημένη μέλισσα.Μια από αυτές τις φωτογραφίες μπορείτε να δείτε εδώ.
Συμπεραίνουμε ότι οι μέλισσες δεν είναι κακές από την φύση τους.
Αλλά οι μέλισσες έχουν σαν σκοπό να δημιουργήσουν μια οικογένεια και να την κάνουν να προοδεύσει, μαζεύοντας νέκταρ και φυλάσσοντας το.Και για να προστατέψουν την οικογένεια και το μέλι έχουν ένα τρομερό όπλο,το κεντρί με το δηλητήριο του.Το χρησιμοποιούν εναντίον όλων των εχθρών τους, πραγματικών ή φανταστικών, με μια ταχύτητα που κανείς δεν γνωρίζει πως να το αποφύγει, και με μια δύναμη που ούτε η μάσκα, τα γάντια οι γκέτες, ούτε και τα ποιο χοντρά ρούχα μπορούν να μας προστατέψουν. ΄
Ωστόσο καθώς ο μελισσοκόμος παρέχει στις μέλισσες το κατάλληλο σπίτι, αρκετές τροφές και παρουσιάζετε σε αυτές σαν φίλος, οι μέλισσες θα τον καλοδεχτούν, και μετά από λίγα λεπτά επικοινωνίας,αυτός θα μπορέσει χωρίς κίνδυνο να τις τινάξει,σπρώξει και ακόμη να τις σκουπίσει, όπως κάνω εγώ συχνά.
Δεν γνωρίζω κανένα άλλο ζώο που θα μπορούσε κανείς να του φερθεί τόσο σκληρά όσο την μέλισσα.
Θα μπορούσα να πω ότι υπάρχουν δυο τύποι ανθρώπων που θα μπορούσαν να κεντριστούν συχνά από τις μέλισσες.
Πρώτα από όλους έρχονται οι βίαιοι, στις χειρονομίες και στα λόγια.Μετά ακολουθούν αυτοί που έχουν δυνατή μυρουδιά,ευχάριστη ή όχι. Για παράδειγμα, κακοσμία,που προέρχεται από χαλασμένα δόντια, χαλασμένο στομάχι, ή από πιοτό,είναι βρόμικοι ή ακόμη και αν φορούν πολλά αρώματα.
Αλλά όλοι οι άλλοι μπορούν να ασχοληθούν με την μελισσοκομία με την βεβαιότητα ότι δεν θα κεντριστούν από αυτές,με μια προϋπόθεση μόνο, ποτέ δεν θα τις αφήσουμε να υποπτευτούν ότι τις βλέπουμε σαν εχθρούς.
Αυτό είναι μια εύκολη υπόθεση για αυτούς που θέλουν να ακολουθήσουν την μέθοδο μου, που κάθε βήμα της θα σας περιγράφω λεπτομερώς και με ακρίβεια.
Παρά τις διαβεβαιώσεις μου για την πραότητα των μελισσών, μερικοί είναι ανυπέρβλητα φοβισμένοι όταν πλησιάζουν τις μέλισσες με το πρόσωπο τους ακάλυπτο.Και γι'αυτό στην μέθοδό μου συστήνω την χρήση μελισσοκομικής μάσκας ώστε να μην έχουν το φόβο του κεντρίσματος στο πρόσωπο.
Επιπλέον η μέθοδός μου μειώνει ή εξαλείφει τον κίνδυνο του κεντρίσματος.Για να μεταγγίσουμε τις μέλισσες από μια κυψέλη σε μιαν άλλη το κάνουμε σε κάποια απόσταση από το μελισσοκομείο.Έτσι κατά την διάρκεια αυτής της εργασίας δεν μπορούν να μας πλησιάσουν μέλισσες από γειτονικές κυψέλες ή συλλέκτριες από την κυψέλη με την οποία εργαζόμαστε.Ποτέ δεν βγάζουμε κερήθρα από την κυψέλη όταν οι μέλισσες είναι παρούσες. Έτσι δεν τις συμπιέζουμε και δεν τις εκνευρίζουμε.Κατά την διάρκεια των προγραμματισμένων εργασιών η κυψέλη ανοίγετε μόνο μια φορά τον χρόνο, στην συλλογή του μελιού.Και έτσι αποφεύγουμε το συχνό κρύωμα του γόνου που είναι μια από τις αιτίες εκνευρισμού.
Έτσι μπορούμε να ασχοληθούμε με την μελισσοκομία χωρίς τον κίνδυνο κεντρίσματος.Δεν θα διστάσω να πω ,ότι όταν ένας μελισσοκόμος κεντριστεί από τις μέλισσες θα πρέπει να αναρωτηθεί τι σφάλμα έχει κάνει.

Μελισσοκομία για όλους (18-20)

Τι μπορούμε να δούμε μέσα στην κυψέλη

Κερήθρα

Το πρώτο πράγμα που βλέπουμε μέσα σε μια κυψέλη είναι φύλλα από κερί σκαλισμένα με ομοιόμορφες τρυπούλες.
Αυτά τα φύλλα τα ονομάζουμε κερήθρες,και τις τρυπούλες κελιά.Μερικά από αυτά μόλις τα έχουν αρχίσει, ενώ άλλα είναι τελειωμένα.Οι κερήθρες μεταξύ τους αφήνουν ένα κενό περίπου ένα εκατοστό.

Κελιά

Τα κελιά μεταξύ τους έχουν διαφορετικά μεγέθη. Τα κελιά των κηφήνων είναι μεγαλύτερα από τα κελιά που προορίζονται για τις εργάτριες.
Σε μια φυσική κερήθρα υπάρχουν και μερικά ανομοιόμορφα κελιά που τα ονομάζουμε κελιά μετάβασης.
Τέλος πολλές φορές συναντάμε και τα κελιά των βασιλισσών, που το σχήμα τους μας θυμίζει φιστίκι.
Τα κελιά μερικές φορές έχουν ένα κάλυμμα που το ονομάζουμε καπάκι. Κελιά τα οποία δεν είναι καλυμμένα ίσως να είναι κενά,να έχουν ένα αβγό,ένα σκουληκάκι,γύρη ή μέλι. Τα καλυμμένα κελιά περιέχουν γόνο εάν το καπάκι έχει σχήμα τρούλου και είναι ματ, ή μέλι εάν είναι επίπεδο και γυαλιστερό.
Τα αβγά στέκονται όρθια την πρώτη ημέρα γερτά την δεύτερη και πλαγιαστά την τρίτη.
Το εκκολαπτόμενο σκουλήκι διαφέρει στο μέγεθος ανάλογα με την ηλικία του.

Συγκάτοικοι

Στην κυψέλη υπάρχει φυσικά η βασίλισσα, πολλές εργάτριες και μερικοί κηφήνες.Έχουμε μιλήσει για αυτούς σε προηγούμενο κεφάλαιο.
Η βασίλισσα δεν έχει άλλη δουλεία από το να γεννά.Οι εργάτριες ασχολούνται με διάφορες δουλειές,-ταΐζουν την βασίλισσα και τον γόνο,συλλέγουν νέκταρ, γύρη, πρόπολη, νερό,καθαρίζουν τα κελιά και την κυψέλη.Οι κηφήνες είναι διασκορπισμένοι στην γονοφωλιά χωρίς κάποια φανερή ασχολία, πιθανόν να την ζεσταίνουν.Εάν ανοίξουμε την κυψέλη με ζεστό καιρό βρίσκουμε τους κηφήνες να λείπουν ή να βρίσκονται σε γωνιές της κυψέλης ώστε να μην εμποδίζουν τις εργάτριες.

Τα προβλήματα της μελισσοκομίας.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η μελισσοκομία είναι χρήσιμη και ευχάριστη δραστηριότητα.
Τότε γιατί δεν είναι περισσότερο δημοφιλής? Μέλισσες δεν θα συναντήσουμε σε όλα τα μέρη που υπάρχουν λουλούδια έτοιμα για να γονιμοποιηθούν ή να προσφέρουν νέκταρ, ή τουλάχιστον δεν υπάρχουν αρκετές από αυτές.
Το πρώτο πρόβλημα είναι το κεντρί των μελισσών.Οι πολυπλοκότητα των υλικών και μεθόδων για την εξάσκηση της μελισσοκομίας είναι ένα άλλο.Τέλος, το κύριο πρόβλημα είναι ότι το κέρδος από την εξάσκηση της μελισσοκομίας φαίνεται πολύ μικρό.
Αλλά εμείς γράφουμε αυτό το βιβλίο για να αποσύρουμε όλα αυτά τα εμπόδια.Θα σας πω για την πραότητα των μελισσών.Θα σας δώσω της διαστάσεις μιας οικονομικής και ταυτόχρονος κερδοφόρας κυψέλης.Θα σας δείξω μια απλή και οικονομική μέθοδο.Εάν ακολουθήσετε της συμβουλές μου, σας εγγυώμαι ότι σίγουρα θα πάρετε ένα καλό κέρδος.

Μελισσοκομία για όλους (15-17)

Τι μπορούμε να δούμε στην είσοδο της κυψέλης

Όταν η θερμοκρασία το επιτρέπει μπορούμε να δούμε κηφήνες κια εργάτριες στην είσοδο της κυψέλης.

Κηφήνες

Οι κηφήνες εξέρχονται μόνο κατά τις θερμές ώρες της ημέρας.Κάνουν φασαρία και πετούν βαριά χωρίς κάποιον προφανή σκοπό,δεν μεταφέρουν νέκταρ ούτε γύρη.

Εργάτριες

Εάν η θερμοκρασία είναι πάνω από οκτώ βαθμούς, μπορούμε να παρατηρήσουμε εργάτριες στην είσοδο της κυψέλης οι οποίες πάντα ασχολούνται με κάτι.Μερικές φυλάνε την κυψέλη, άλλες την εξαερίζουν, άλλες την καθαρίζουν και άλλες απογειώνονται για να συλλέξουν νέκταρ, γύρη, κλπ.

Φύλακες

Οι φύλακες πηγαινοέρχονται στην είσοδο της κυψέλης.Εξετάζουν τις εισερχόμενες και επιτρέπουν την είσοδο μόνο σε αυτές που μπορούν να αναγνωρίσουν από την μυρωδιά τους.Διώχνουν τις μέλισσες που έρχονται από μια άλλη κυψέλη για να κλέψουν το μέλι τους, τις σφήκες, τον κηρόσκορο,τα σερσένια,κλπ.

Εξαερίστριες

Κατά το απόγευμα τις ζεστές ημέρες, και ιδιαίτερα όταν έχει εισέλθει αρκετό μέλι, οι εξαερίστριες, δίπλα στους φύλακες, με το κεφάλι τους στραμμένο προς την είσοδο, πατώντας σταθερά στην σανίδα εισόδου, κινούν με ταχύτητα τα φτερά τους δημιουργώντας έναν θόρυβο που μπορούμε να ακούσουμε από μακριά. Το κάνουν αυτό ώστε να εξαερίσουν την κυψέλη,να κατεβάσουν την θερμοκρασία και να διευκολύνουν την εξαέρωση του νερού που περιέχεται μέσα στο νεοεισερχόμενο νέκταρ.

Καθαρίστριες

Το πρωί, ιδιαίτερα την Άνοιξη, βλέπουμε μέλισσες που βγαίνουν από την κυψέλη να μεταφέρουν κομματάκια από κερί ή νεκρές μέλισσες μακριά από την κυψέλη. Αυτές είναι οι καθαρίστριες.

Συλλέκτριες

Τέλος, μπορούμε να δούμε τις συλλέκτριες να βγαίνουν από την κυψέλη.Αυτές απογειώνονται γρήγορα, χωρίς καθυστέρηση,προς καθορισμένη κατεύθυνση, ενθυμούμενες τα λουλούδια που επισκέφτηκαν τελευταία.Άλλες επιστρέφουν βιαστικά, μερικές φορές πέφτοντας πάνω στα χόρτα που περιστοιχίζουν την κυψέλη, βαριά φορτωμένες με νέκταρ.Μερικές επιστρέφουν μεταφέροντας μπάλες από γύρη στα πίσω τους πόδια,κίτρινη ή άλλου χρώματος, την οποία έχουν συλλέξει από τους στήμονες των λουλουδιών.

Προσανατολισμός

Τις ζεστές ημέρες, ιδιαίτερα μετά από συνεχόμενες μέρες βροχής, κάποιος μπορεί να παρατηρήσει μέλισσες να πετάνε γύρω από την κυψέλη σε συνεχώς μεγαλύτερους κύκλους.
Αυτές δεν είναι συλλέκτριες άλλα νεαρές μέλισσες που προσπαθούν να αποτυπώσουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κυψέλης τους και την θέση της στον περιβάλλοντα χώρο.Αυτή η άσκηση ονομάζεται προσανατολισμός.

Γενειάδα

Όταν κάνει πολύ ζέστη και οι μέλισσες δεν έχουν αρκετό χώρο μέσα στην κυψέλη για να απλωθούν. το κάνουν αυτό στην είσοδο και μερικές φορές κάτω από αυτήν, προσκολλημένες η μια στην άλλη με τα πόδια τους. Τότε λέμε ότι οι μέλισσες κάνουν γενειάδα.Γενειάδα σχηματίζουν και πριν τον αφαισμό.