Η κυψέλη Voirnot
Ο Abbé Voirnot θα έπρεπε να γνωρίζει τις δυο καλές Γαλλικές κυψέλες Decouadic και Palteau.Αυτός ήταν ικανός και επιτυχημένος όσο και εγώ, και θα μπορούσε να βρει έναν τρόπο ώστε να εξάγει το μέλι από τις σταθερές κερήθρες αυτών των κυψελών, χρησιμοποιώντας τον μελιτοεξαγωγέα.Οι γνώσεις του και η επιμονή του,σε άλλες έρευνες, έδειξε ότι αυτός ήταν ισάξιος μου στην εργασία.
Αλλά ο Abbé Voirnot ποτέ δεν μίλησε για αυτές τις δυο κυψέλες.Γοητευμένος από τα πλεονεκτήματα του μελιτοεξαγωγέα, δέχθηκε άμεσα την κυψέλη με τα πλαίσια που του έδινε την δυνατότητα να χρησιμοποιήσει τον μελιτοεξαξαγωγέα.
Αλλά αυτός δεν δέχτηκε την κυψέλη Dadant όπως του παρουσιάστηκε. Κατάλαβε τα ελαττώματά της.
Μέγεθος
Το μέγεθος της κυψέλης Dadant ήταν αυτό που ενθουσίασε τους πάντες στην αρχή.Αλλά μετά από μερικές πολύ αξιέπαινες παρατηρήσεις, ο Abbé Voirnot συμπέρανε ότι 100 τετραγωνικά δεκατόμετρα (ένα δεκατόμετρο ίσον 10 εκατοστά)από κερήθρες έδιναν στην κυψέλη το αναγκαίο μέγεθος,που ήταν συγχρόνως και επαρκές για τις χειμερινές προμήθειες.Αυτό ήταν το μέγεθος που έδωσε στην κυψέλη του, το οποίο την έκανε καλύτερη από την κυψέλη Dadant.
Βάθος και σχήμα
Ο Abbé Voirnot έδωσε στα πλαίσια τις κυψέλης του ένα μεγαλύτερο βάθος έτσι ώστε οι μέλισσες να έχουν πάντα τις προμήθειες τους πάνω από το χειμερινό τους σύμπλεγμα.Έτσι αποφεύγουμε τους θανάτους από πείνα δίπλα σε κερήθρες γεμάτες με προμήθειες.
Ο Abbé Voirnot έδωσε στην κυψέλη του τετράγωνο σχήμα,γιατί ήταν το πλησιέστερο σχήμα με τον κύκλο, στον οποίο η διασπορά της θερμοκρασίας γίνετε ποιο ομοιόμορφα, αλλά του οποίου το κόστος της κατασκευής είναι μεγαλύτερο.
Το τετράγωνο σχήμα επιτρέπει την τοποθέτηση της κυψέλης με τον θερμό ή τον ψυχρό τρόπο, όπως εμείς επιθυμούμε και το οποίο είναι ένα μικρό πλεονέκτημα.
Ο Abbé Voirnot έδωσε επίσης στην κυψέλη του σχήμα κύβου που είναι το πλησιέστερο στο σχήμα της σφαίρας.Στην σφαίρα που η διασπορά του φωτός γίνετε ποιο ομοιόμορφα.Ο Abbé Voirnot έκανε ένα λάθος.Σε μια κυψέλη εμείς δεν πρέπει να επιτρέπουμε την είσοδο του φωτός γιατί οι μέλισσες προτιμούν να εργάζονται στο σκοτάδι.Και αυτό το κυβικό σχήμα εμπόδισε τον Abbé Voirnot να προωθήσει το πλαίσιο του τόσο όσο ο M. de Layens προώθησε το δικό του.Ένα ατυχές λάθος.
Επέκταση
Ο Abbé Voirnot επίσης είδε τις δυσκολίες επέκτασης στην κυψέλη Dadant.Σε αυτό το σημείο ήταν ευχαριστημένος με το να μειώσει στα 100 χιλιοστά το βάθος του μελιτοθαλάμου της κυψέλης του.Είναι ένα μικρό ζήτημα.
Εποικισμός της κυψέλης και προμήθειες
Βλέποντας το μέγεθος της κυψέλης Voirnot, ένα μελίσσι με βάρος 2 κιλά δείχνει αρκετό για τον εποικισμό της, καθώς και προμήθειες 15 ως 16 κυλά πρέπει να επαρκούν για τον Χειμώνα.Αυτά είναι δυο βασικά πλεονεκτήματα σε σχέση με την κυψέλη Dadant. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι στην δική μας κυψέλη 12 κιλά προμηθειών είναι αρκετά.
Εκτός από τα πλεονεκτήματα που είδαμε, η κυψέλη Voirnot διατηρεί όλα τα λάθει της Dadant συμπεριλαμβανομένων των πλαισίων,της τυποποιημένης κερήθρας,του παπλώματος, των Ανοιξιάτικων επιθεωρήσεων,της επέκτασης,των προμηθειών και των καπακιών.
Η κυψέλη Layens
Όπως ο Abbé Voirnot,έτσι και ο M. de Layens έδωσε στο πλαίσιο του μεγαλύτερο βάθος, ένα βάθος των 370 χιλιοστών.Αυτό το πλαίσιο είναι καλύτερο από του Voirnot το οποίο έχει βάθος μόνο 330 χιλ.Με αυτό το πλαίσιο΄το οποίο είναι καλύτερο της κυψέλης Voirnot, οι μέλισσες έχουν πάντα τις προμήθειες πάνω από το σύμπλεγμα τους.Ούτε και εδώ θα παρατηρήσουμε τον θάνατο του σμήνους από την πείνα δίπλα στις προμήθειες.Η κυψέλη Layens μειωμένη στα 9 πλαίσια με την βοήθεια χωρισμάτων,μας δίνει ένα υπέροχο περιβάλλον για ξεχειμώνιασμα.
Το πλαίσιο Layens με διαστάσεις 370 Χ 310 χιλ. πλησιάζει τις διαστάσεις των δυο πλαισίων (το ένα πάνω από το άλλο) της δικής μας κυψέλης.
Εποικισμός της κυψέλης και προμήθειες
Την κυψέλη Layens,όταν την μικρύνουμε με την βοήθεια του χωρίσματος στα 9 πλαίσια, ένα σμήνος 2 κιλών είναι αρκετό, καθώς και προμήθειες 15 ως 16 κιλών αρκούν για τον Χειμώνα.Ας σημειώσουμε πάλι ότι η δική μας κυψέλη θέλει 3 με 5 κιλά λιγότερα.
Επέκταση
Ο M. de Layens είδε επίσης μεγάλες δυσκολίες με την τοποθέτηση των μελιτοθαλάμων πάνω στην κυψέλη Dadant.Είναι φανερό ότι κατάργησε τους μελιτοθαλάμους και τους αντικατέστησε με επιπλέον πλαίσια τοποθετημένα εκατέρωθεν της γονοφωλιάς.Ο M. de Layens έκανε εδώ ένα λάθος.Όταν οι μέλισσες γεμίσουν με μέλι το πλαίσιο που βρίσκετε δίπλα στον γόνο δεν μπορούν να το περάσουν για να μεταφέρουν νέκταρ στο επόμενο.Τα πλαίσια πρέπει να παρακολουθούνται και όταν είναι μισογεμάτα πρέπει να τα μεταφέρουμε δίπλα και να βάζουμε στην θέση του ένα πλαίσιο άδειο, αλλιώς οι μέλισσες θα σμηνουργίσουν λόγο περιορισμένου χώρου.Οι δυσκολίες της επέκτασης εδώ δεν μειώνονται αλλά πολλαπλασιάζονται.
Έτσι η κυψέλη Layens έχει σαν μοναδικό της πλεονέκτημα το βάθος του πλαισίου. Εκτός από αυτό έχει όλα τα μειονεκτήματα της κυψέλης Dadant συμπεριλαμβανομένων πλαίσια,τυποποιημένη κερήθρα,καπάκια,πάπλωμα,Ανοιξιάτικη επιθεώρηση,επέκταση και προμήθειες.
Παρατηρήσεις
Η κυψέλη Layens αναφέρετε σαν εκσυγχρονισμός. Αλλά πάνε 50 χρόνια από τότε που εμείς εγκαταλείψαμε αυτήν την κυψέλη των 9 πλαισίων με τους μελιτοθαλάμους.Είναι καλή για το ξεχειμώνιασμα,αλλά οι μέλισσες σπάνια ανεβαίνουν στον μελιτοθάλαμο.Στις κορυφές των βαθιών πλαισίων βρίσκετε συχνά μια μικρή ποσότητα από μέλι.Αλλά οι μέλισσες είναι απρόθυμες να διασχίσουν το μέλι. Προτιμούν να σμηνουργίσουν.
Η κυψέλη του λαού. Ένα παράθυρο στην φύση χωρίς πολλές απαιτήσεις.
Σάββατο 11 Δεκεμβρίου 2010
Κυριακή 5 Δεκεμβρίου 2010
Μελισσοκομία για όλους (28-31)
Τυποποιημένη κερήθρα
Το φύλλο τυποποιημένης κερήθρας που χρησιμοποιούμαι στις κυψέλες Dadant είναι ακριβό.Τα αξεσουάρ που χρειάζονται για την τοποθέτησή του είναι ακριβά.Η τοποθέτησή του είναι πολύπλοκη και χρειάζεται χρόνο.Έτσι η τυποποιημένη κερήθρα είναι ένας σημαντικός καταναλωτής χρόνου και χρημάτων ο οποίος μεγαλώνει το αρχικό κόστος της κυψέλης και με την σειρά του το κόστος του παραγόμενου μελιού.
Αλλά εκτός από την περίοδο με την μεγάλη ροή από νέκταρ, η τυποποιημένη κερήθρα μας επιστρέφει πολύ λίγα, μας κάνει οικονομία μονό σε μια μικρή ποσότητα μελιού, που χρειάζεται για το χτίσιμό της,και ακόμη λιγότερη με την πάροδο του χρόνου, καθώς οι μέλισσες δεν αφήνουν πάντα τα κελιά όπως τους τα παραδώσαμε.
Κατά την διάρκεια της νεκταροέκκρισης,τον μοναδικό χρονικό διάστημα κατά το οποίο οι κερήθρες μπορούν να χτιστούν, η τυποποιημένη κερήθρα είναι ποιο πολύ επιζήμια από χρήσιμη.Το κερί δεν είναι τίποτα άλλο από τον ιδρώτα των μελισσών.Και κατά την διάρκεια της νεκταροέκκισης οι μέλισσες ιδρώνουν πολύ, γιατί βάζουν την μεγαλύτερη προσπάθεια στην δουλειά τους.Έτσι το τυποποιημένο φύλλο κεριού είναι άχρηστο αυτόν τον καιρό , και ακόμη επιβλαβές γιατί αποτρέπει τις μέλισσες να χτίσουν την δική τους κερήθρα κάθετη και ομοιόμορφη.
Το πλαίσιο με το άχτιστο φύλλο κεριού που βάζουμε στην κυψέλη, δημιουργεί μια διαφορά θερμοκρασίας από την βάση στην κορφή.
Επίσης οι στρεβλώσεις που υπάρχουν στο άχτιστο φύλλο καθώς και το μεταλλικό σύρμα που το υποστηρίζει έχει σαν αποτέλεσμα ανωμαλιών στην χτισμένη κερήθρα.Χωρίς το τυποποιημένο φύλλο οι μέλισσες κατασκευάζουν την κερήθρα σύμφωνα με τις ανάγκες τους,με το καλύτερο κερί (το δικό τους) και με το φυσικό πάχος της κερήθρας.Έτσι αυτές το σταθεροποιούν καθώς το χτίζουν.
Αυτός είναι και ο λόγος που εμείς δεν χρησιμοποιούμε τυποποιημένα φύλλα.Είμαστε ικανοποιημένοι με το να τοποθετούμε μόνο σαν οδηγό μια μικρή λουρίδα αγνού κεριού με φάρδος 5 μμ.
Και εμείς δεν υπολογίζουμε αυτόν τον οδηγό από κερί σαν εξοικονόμηση μελιού,αλλά σαν μια ενθάρρυνση προς τις μέλισσες ώστε να κατασκευάσουν τις κερήθρες στην ίδια κατεύθυνση για την διευκόλυνση του μελισσοκόμου.
Εποίκηση της κυψέλης
Για να εποικήσουμε μια κυψέλη Dadant ένα σμήνος των 2 κιλών δεν είναι αρκετό,ακόμη λιγότερο είναι ένα σμήνος 1,5 κιλού.Είναι αναγκαίο να χρησιμοποιήσουμε ένα σμήνος 4 κιλών,και αυτό είναι κάτι που δεν μπορούμε να το προμηθευτούμε από το εμπόριο.Ένα σμήνος 2 κιλών χρειάζεται δυο χρόνια για να εγκατασταθεί και να μας δώσει παραγωγή.
Στην κυψέλη μας ένα σμήνος των 2 κιλών εγκαθιστάτε τον πρώτο χρόνο και μας δίνει μέλι μέσα σε τρεις μήνες μετά από την τοποθέτηση του.
Τα καπάκια
Η γονοφωλιά της κυψέλης Dadant σκεπάζετε ή με ξύλινο καπάκι ή με ελαιόπανο.Αλλά σε κάθε κυψέλη υπάρχει υγρασία που παράγετε από την εξάτμιση του νέκταρος και από την αναπνοή του σμήνους.
Και αυτή η υγρασία καθώς θερμαίνετε από την μπάλα του σμήνους, ανεβαίνει στην κορυφή της κυψέλης όπου και σταματά στο ξύλινο καπάκι και καθώς δεν μπορεί να το διαπεράσει απλώνετε στα πλευρά της κυψέλης όπου καθώς ψύχεται πέφτει σαν ομίχλη στα εξωτερικά πλαίσια καταστρέφοντας τις κερήθρες.
Εξ ου και η απώλεια. Αυτή η ομίχλη κρατά και τις μέλισσες σε ένα υγρό περιβάλλον το οποίο δεν είναι καλό για την υγεία τους.
Το δικό μας σκέπασμα προφυλάσσει τα κεριά από μούχλιασμα και τις μέλισσες από αρρώστιες.
Το πάπλωμα
Το πάπλωμα που σκεπάζει την γονοφωλιά της κυψέλης Dadant είναι μόνο μεταξύ τριών και τεσσάρων εκατοστών και περιλαμβάνει και από ένα ύφασμα , επάνω και κάτω.Αυτό το πάχος δεν είναι αρκετό για το πάπλωμα ώστε να εκπληρώσει τον ρόλο του σαν μονωτικό.Επιπλέον το ύφασμα που βρίσκετε επάνω δεν επιτρέπει σε κάποιον να δει αν το περιεχόμενο του συνεχίζει να μονώνει, γιατί αργά ή γρήγορα η υγρασία που μαζεύει του απαγορεύει να το κάνει.
Εμείς προτιμάμε ένα πάπλωμα με πάχος 10 εκατοστά και χωρίς κάλυμμα.Είναι ποιό αποτελεσματικό και η αλλαγή του περιεχομένου γίνετε ποιο εύκολα και ποιο γρήγορα.
Η Ανοιξιάτικη επίσκεψη
Είναι ανάγκη να ανοίξουμε την κυψέλη Dadant, όπως και όλες τις κυψέλες πλαισίων,την Άνοιξη,τον Απρίλιο στην περιοχή του Παρισιού, από τις 12 έως τις 2 η ώρα, και μόνο όταν έχει καλό καιρό.
Και αυτό είναι βασικό γιατί μπορεί λόγο εποχής η αποικία να μην είναι καλά αναπτυγμένη ή η θερμοκρασία να είναι πολύ χαμηλή.Η εξωτερική θερμοκρασία είναι πάντα χαμηλότερη από την εσωτερική θερμοκρασία της κυψέλης.Γι'αυτό συνίσταται να γίνονται οι εργασίες της επιθεωρήσεως γρήγορα και με προσοχή.
Σε αυτό το άνοιγμα της κυψέλης,κατά αρχάς είναι αναγκαίο να καθαρίσουμε τα πλαίσια και τα εσωτερικά τοιχώματα.
Μετά όλα τα παλιά πλαίσια πρέπει να βγούνε.Η μέλισσες απεχθάνονται τους καινούς χώρους.
Οι μέλισσες προσπαθούν συνέχεια να γεμίσουν τα καινά μεταξύ των πλαισίων και των πλαϊνών τοιχωμάτων. Αν αυτή η πρόπολης, τόσο από τα πλαίσια όσο και από τα πλαϊνά δεν αφαιρείται κάθε χρόνο από το πρώτο έτος και μετά, τότε ο χειρισμός των πλαισίων γίνετε δύσκολος, και καταντά αδύνατος από το δεύτερο ή τρίτο χρόνο.
Γι'αυτό όταν ανοίγουμε την κυψέλη για την πρώτη επιθεώρηση είναι αναγκαίο να βγάλουμε ένα-ένα όλα τα πλαίσια έξω και να τα καθαρίσουμε με προσοχή από την πρόπολη.
Τα πλαίσια πρέπει επίσης να τραβηχτούν στο πλάι για να μπορέσουμε να ξύσουμε και τα τοιχώματα.Μετά από αυτήν την διαδικασία πρέπει να αφαιρέσουμε και όλες τις μαύρες κερήθρες.Στις παλιές κερήθρες,τα κελιά είναι μικρότερα σε μέγεθος από τα κουκούλια που απομένουν μετά από εκκόλαψη των μελισσών.Εάν κρατήσουμε τις παλιές κερήθρες, οι μέλισσες που θα εκκολάπτονται από αυτές θα βγαίνουν όλο και μικρότερες, ασθενέστερες για δουλειά και ανίκανες να αντισταθούν στις ασθένειες.Τώρα, αυτά τα πλαίσια μερικές φορές έχουν γόνο.Είναι αναγκαίο να τα μετακινίσουμε στην περιφέρεια της γονοφωλιάς μέχρι να εκκολαφθούν και μετά να ξαναεπιστρέψουμε για να τα αφαιρέσουμε.
Όλες αυτές οι εργασίες ενοχλούν τις μέλισσες των οποίων ο γόνος ψύχεται, και χρειάζεται να καταναλώσουν από τις προμήθειες για να ξαναζεστάνουν την γονοφωλιά. Καθώς επίσης είναι και σπατάλη χρόνου από την μεριά του μελισσοκόμου.Επίσης δεν διστάσουμε να τονίσουμε ότι ένας μοναχικός μελισσοκόμος θα δυσκολευτεί να κάνει όλες αυτές τις εργασίες κάθε χρόνο για περισσότερες από σαράντα κυψέλες.
Αλλά η δική μας μέθοδο υποβιβάζει την ανοιξιάτικη επίσκεψη σε μια ασήμαντη εργασία η οποία,επιπλέον, θα μπορούσε να γίνει σε οποιοδήποτε χρόνο και θερμοκρασία,γιατί δεν χρειάζεται να ανοίξουμε τη κυψέλη.Αξίζει να σημειώσουμε εδώ ότι λένε για τις κυψέλες Dadant ότι είναι αυτόματες,αλλά στην πραγματικότητα είναι αυτόματες μόνο στο ξυλουργείο.Στο μελισσοκομείο δεν είναι έτσι.
Η επέκτασή της
Ενώ τον χειμώνα ο όγκος της κυψέλης θα πρέπει να περιορισθεί όσο το δυνατόν περισσότερο, το Καλοκαίρι θα πρέπει να παρέχει στις μέλισσες έναν αρκετά μεγάλο χώρο ώστε να αναπτυχθεί το μελίσσι και συγχρόνως να μπορούν αποθηκεύσουν το εισερχόμενο νέκταρ.Αυτό σημένει την προσθήκη μελιτοθαλάμων (ρηχά κουτιά).Αλλά για να αποφύγουμε να κρυώσουμε τον γόνο και να σταματήσουμε την γέννα, δεν πρέπει να τα βάλουμε πολύ νωρίς.Και για να καταφέρουμε να αποφύγουμε την σμηνουργία που έχει σαν επακόλουθο την μειωμένη παραγωγή, δεν πρέπει να τα βάλουμε ούτε πολύ αργά.Κατά κανόνα εμείς μπορούμε να προσθέσουμε ένα μελιτοθάλαμο τότε μόνο όταν όλα τα πλαίσια είναι καταλυμένα εκτός από ένα σε κάθε πλευρά της γονοφωλιάς.Είναι συχνά αναγκαίο να προσθέσουμε και δεύτερο μελιτοθάλαμο όταν ο πρώτος γεμίσει κατά τα τρία τέταρτα.Και για να το κάνουμε αυτό είναι αναγκαίο να επιθεωρούμε συχνά τις κυψέλες για να εκτιμήσουμε την κατάσταση.Και ακόμη όλες οι κυψέλες δεν βρίσκονται στον ίδιο βαθμό ανάπτυξης.Έτσι πρέπει να ανοίγουμε τις κυψέλες αρκετές φορές με αποτέλεσμα χάσιμο χρόνου, κρύωμα της γονοφωλιάς,κατανάλωση των προμηθειών,στρεσάρισμα και ενόχληση των μελισσών.
Ωστόσο με την δική μας μέθοδο προσθέτουμε τα κουτιά κάτω από την γονοφωλιά και χωρίς να ανοίξουμε την κυψέλη.Εμείς μπορούμε να προσθέσουμε πάνω από ένα πάτωμα κάθε φορά όποτε το επιθυμούμε, ακόμη και κατά την Ανοιξιάτικη επιθεώρηση, και με οποιανδήποτε θερμοκρασία.Κατά συνέπεια έχουμε μεγάλη οικονομία χρόνου.
Οι προμήθειες
Βλέποντας το μέγεθός της και το πλήθος των επιθεωρήσεων που επιβάλλονται,η κυψέλη Dadant χρειάζεται 18 κιλά προμηθειών για τον Χειμώνα.Κάποιοι λένε 20 κιλά.
Στην δική μας κυψέλη 12 κιλά είναι αρκετά.Η διαφορά είναι σημαντική.
Μετά την παραπάνω παρουσίαση, δεν χρειάζονται γνώσεις μελισσοκομίας για να καταλάβουμε ότι κατά την διαχείριση της κυψέλης Dadant, οι μέλισσες περιορίζονται ακατάπαυστα από της επιθυμίες τους, σπρώχνονται ανελέητα για μια υπερπροσπάθεια σε έναν δρόμο που δεν συμβαδίζει με την φύση τους,και στο να καταναλώνουν μέλι άσκοπα.Έτσι οι μέλισσες γίνονται ποιο επιθετικές και λιγότερο ανθεκτικές στις ασθένειες.Από την μεριά του ο μελισσοκόμος χάνει αρκετά κιλά από μέλι και από χρόνο.
Το φύλλο τυποποιημένης κερήθρας που χρησιμοποιούμαι στις κυψέλες Dadant είναι ακριβό.Τα αξεσουάρ που χρειάζονται για την τοποθέτησή του είναι ακριβά.Η τοποθέτησή του είναι πολύπλοκη και χρειάζεται χρόνο.Έτσι η τυποποιημένη κερήθρα είναι ένας σημαντικός καταναλωτής χρόνου και χρημάτων ο οποίος μεγαλώνει το αρχικό κόστος της κυψέλης και με την σειρά του το κόστος του παραγόμενου μελιού.
Αλλά εκτός από την περίοδο με την μεγάλη ροή από νέκταρ, η τυποποιημένη κερήθρα μας επιστρέφει πολύ λίγα, μας κάνει οικονομία μονό σε μια μικρή ποσότητα μελιού, που χρειάζεται για το χτίσιμό της,και ακόμη λιγότερη με την πάροδο του χρόνου, καθώς οι μέλισσες δεν αφήνουν πάντα τα κελιά όπως τους τα παραδώσαμε.
Κατά την διάρκεια της νεκταροέκκρισης,τον μοναδικό χρονικό διάστημα κατά το οποίο οι κερήθρες μπορούν να χτιστούν, η τυποποιημένη κερήθρα είναι ποιο πολύ επιζήμια από χρήσιμη.Το κερί δεν είναι τίποτα άλλο από τον ιδρώτα των μελισσών.Και κατά την διάρκεια της νεκταροέκκισης οι μέλισσες ιδρώνουν πολύ, γιατί βάζουν την μεγαλύτερη προσπάθεια στην δουλειά τους.Έτσι το τυποποιημένο φύλλο κεριού είναι άχρηστο αυτόν τον καιρό , και ακόμη επιβλαβές γιατί αποτρέπει τις μέλισσες να χτίσουν την δική τους κερήθρα κάθετη και ομοιόμορφη.
Το πλαίσιο με το άχτιστο φύλλο κεριού που βάζουμε στην κυψέλη, δημιουργεί μια διαφορά θερμοκρασίας από την βάση στην κορφή.
Επίσης οι στρεβλώσεις που υπάρχουν στο άχτιστο φύλλο καθώς και το μεταλλικό σύρμα που το υποστηρίζει έχει σαν αποτέλεσμα ανωμαλιών στην χτισμένη κερήθρα.Χωρίς το τυποποιημένο φύλλο οι μέλισσες κατασκευάζουν την κερήθρα σύμφωνα με τις ανάγκες τους,με το καλύτερο κερί (το δικό τους) και με το φυσικό πάχος της κερήθρας.Έτσι αυτές το σταθεροποιούν καθώς το χτίζουν.
Αυτός είναι και ο λόγος που εμείς δεν χρησιμοποιούμε τυποποιημένα φύλλα.Είμαστε ικανοποιημένοι με το να τοποθετούμε μόνο σαν οδηγό μια μικρή λουρίδα αγνού κεριού με φάρδος 5 μμ.
Και εμείς δεν υπολογίζουμε αυτόν τον οδηγό από κερί σαν εξοικονόμηση μελιού,αλλά σαν μια ενθάρρυνση προς τις μέλισσες ώστε να κατασκευάσουν τις κερήθρες στην ίδια κατεύθυνση για την διευκόλυνση του μελισσοκόμου.
Εποίκηση της κυψέλης
Για να εποικήσουμε μια κυψέλη Dadant ένα σμήνος των 2 κιλών δεν είναι αρκετό,ακόμη λιγότερο είναι ένα σμήνος 1,5 κιλού.Είναι αναγκαίο να χρησιμοποιήσουμε ένα σμήνος 4 κιλών,και αυτό είναι κάτι που δεν μπορούμε να το προμηθευτούμε από το εμπόριο.Ένα σμήνος 2 κιλών χρειάζεται δυο χρόνια για να εγκατασταθεί και να μας δώσει παραγωγή.
Στην κυψέλη μας ένα σμήνος των 2 κιλών εγκαθιστάτε τον πρώτο χρόνο και μας δίνει μέλι μέσα σε τρεις μήνες μετά από την τοποθέτηση του.
Τα καπάκια
Η γονοφωλιά της κυψέλης Dadant σκεπάζετε ή με ξύλινο καπάκι ή με ελαιόπανο.Αλλά σε κάθε κυψέλη υπάρχει υγρασία που παράγετε από την εξάτμιση του νέκταρος και από την αναπνοή του σμήνους.
Και αυτή η υγρασία καθώς θερμαίνετε από την μπάλα του σμήνους, ανεβαίνει στην κορυφή της κυψέλης όπου και σταματά στο ξύλινο καπάκι και καθώς δεν μπορεί να το διαπεράσει απλώνετε στα πλευρά της κυψέλης όπου καθώς ψύχεται πέφτει σαν ομίχλη στα εξωτερικά πλαίσια καταστρέφοντας τις κερήθρες.
Εξ ου και η απώλεια. Αυτή η ομίχλη κρατά και τις μέλισσες σε ένα υγρό περιβάλλον το οποίο δεν είναι καλό για την υγεία τους.
Το δικό μας σκέπασμα προφυλάσσει τα κεριά από μούχλιασμα και τις μέλισσες από αρρώστιες.
Το πάπλωμα
Το πάπλωμα που σκεπάζει την γονοφωλιά της κυψέλης Dadant είναι μόνο μεταξύ τριών και τεσσάρων εκατοστών και περιλαμβάνει και από ένα ύφασμα , επάνω και κάτω.Αυτό το πάχος δεν είναι αρκετό για το πάπλωμα ώστε να εκπληρώσει τον ρόλο του σαν μονωτικό.Επιπλέον το ύφασμα που βρίσκετε επάνω δεν επιτρέπει σε κάποιον να δει αν το περιεχόμενο του συνεχίζει να μονώνει, γιατί αργά ή γρήγορα η υγρασία που μαζεύει του απαγορεύει να το κάνει.
Εμείς προτιμάμε ένα πάπλωμα με πάχος 10 εκατοστά και χωρίς κάλυμμα.Είναι ποιό αποτελεσματικό και η αλλαγή του περιεχομένου γίνετε ποιο εύκολα και ποιο γρήγορα.
Η Ανοιξιάτικη επίσκεψη
Είναι ανάγκη να ανοίξουμε την κυψέλη Dadant, όπως και όλες τις κυψέλες πλαισίων,την Άνοιξη,τον Απρίλιο στην περιοχή του Παρισιού, από τις 12 έως τις 2 η ώρα, και μόνο όταν έχει καλό καιρό.
Και αυτό είναι βασικό γιατί μπορεί λόγο εποχής η αποικία να μην είναι καλά αναπτυγμένη ή η θερμοκρασία να είναι πολύ χαμηλή.Η εξωτερική θερμοκρασία είναι πάντα χαμηλότερη από την εσωτερική θερμοκρασία της κυψέλης.Γι'αυτό συνίσταται να γίνονται οι εργασίες της επιθεωρήσεως γρήγορα και με προσοχή.
Σε αυτό το άνοιγμα της κυψέλης,κατά αρχάς είναι αναγκαίο να καθαρίσουμε τα πλαίσια και τα εσωτερικά τοιχώματα.
Μετά όλα τα παλιά πλαίσια πρέπει να βγούνε.Η μέλισσες απεχθάνονται τους καινούς χώρους.
Οι μέλισσες προσπαθούν συνέχεια να γεμίσουν τα καινά μεταξύ των πλαισίων και των πλαϊνών τοιχωμάτων. Αν αυτή η πρόπολης, τόσο από τα πλαίσια όσο και από τα πλαϊνά δεν αφαιρείται κάθε χρόνο από το πρώτο έτος και μετά, τότε ο χειρισμός των πλαισίων γίνετε δύσκολος, και καταντά αδύνατος από το δεύτερο ή τρίτο χρόνο.
Γι'αυτό όταν ανοίγουμε την κυψέλη για την πρώτη επιθεώρηση είναι αναγκαίο να βγάλουμε ένα-ένα όλα τα πλαίσια έξω και να τα καθαρίσουμε με προσοχή από την πρόπολη.
Τα πλαίσια πρέπει επίσης να τραβηχτούν στο πλάι για να μπορέσουμε να ξύσουμε και τα τοιχώματα.Μετά από αυτήν την διαδικασία πρέπει να αφαιρέσουμε και όλες τις μαύρες κερήθρες.Στις παλιές κερήθρες,τα κελιά είναι μικρότερα σε μέγεθος από τα κουκούλια που απομένουν μετά από εκκόλαψη των μελισσών.Εάν κρατήσουμε τις παλιές κερήθρες, οι μέλισσες που θα εκκολάπτονται από αυτές θα βγαίνουν όλο και μικρότερες, ασθενέστερες για δουλειά και ανίκανες να αντισταθούν στις ασθένειες.Τώρα, αυτά τα πλαίσια μερικές φορές έχουν γόνο.Είναι αναγκαίο να τα μετακινίσουμε στην περιφέρεια της γονοφωλιάς μέχρι να εκκολαφθούν και μετά να ξαναεπιστρέψουμε για να τα αφαιρέσουμε.
Όλες αυτές οι εργασίες ενοχλούν τις μέλισσες των οποίων ο γόνος ψύχεται, και χρειάζεται να καταναλώσουν από τις προμήθειες για να ξαναζεστάνουν την γονοφωλιά. Καθώς επίσης είναι και σπατάλη χρόνου από την μεριά του μελισσοκόμου.Επίσης δεν διστάσουμε να τονίσουμε ότι ένας μοναχικός μελισσοκόμος θα δυσκολευτεί να κάνει όλες αυτές τις εργασίες κάθε χρόνο για περισσότερες από σαράντα κυψέλες.
Αλλά η δική μας μέθοδο υποβιβάζει την ανοιξιάτικη επίσκεψη σε μια ασήμαντη εργασία η οποία,επιπλέον, θα μπορούσε να γίνει σε οποιοδήποτε χρόνο και θερμοκρασία,γιατί δεν χρειάζεται να ανοίξουμε τη κυψέλη.Αξίζει να σημειώσουμε εδώ ότι λένε για τις κυψέλες Dadant ότι είναι αυτόματες,αλλά στην πραγματικότητα είναι αυτόματες μόνο στο ξυλουργείο.Στο μελισσοκομείο δεν είναι έτσι.
Η επέκτασή της
Ενώ τον χειμώνα ο όγκος της κυψέλης θα πρέπει να περιορισθεί όσο το δυνατόν περισσότερο, το Καλοκαίρι θα πρέπει να παρέχει στις μέλισσες έναν αρκετά μεγάλο χώρο ώστε να αναπτυχθεί το μελίσσι και συγχρόνως να μπορούν αποθηκεύσουν το εισερχόμενο νέκταρ.Αυτό σημένει την προσθήκη μελιτοθαλάμων (ρηχά κουτιά).Αλλά για να αποφύγουμε να κρυώσουμε τον γόνο και να σταματήσουμε την γέννα, δεν πρέπει να τα βάλουμε πολύ νωρίς.Και για να καταφέρουμε να αποφύγουμε την σμηνουργία που έχει σαν επακόλουθο την μειωμένη παραγωγή, δεν πρέπει να τα βάλουμε ούτε πολύ αργά.Κατά κανόνα εμείς μπορούμε να προσθέσουμε ένα μελιτοθάλαμο τότε μόνο όταν όλα τα πλαίσια είναι καταλυμένα εκτός από ένα σε κάθε πλευρά της γονοφωλιάς.Είναι συχνά αναγκαίο να προσθέσουμε και δεύτερο μελιτοθάλαμο όταν ο πρώτος γεμίσει κατά τα τρία τέταρτα.Και για να το κάνουμε αυτό είναι αναγκαίο να επιθεωρούμε συχνά τις κυψέλες για να εκτιμήσουμε την κατάσταση.Και ακόμη όλες οι κυψέλες δεν βρίσκονται στον ίδιο βαθμό ανάπτυξης.Έτσι πρέπει να ανοίγουμε τις κυψέλες αρκετές φορές με αποτέλεσμα χάσιμο χρόνου, κρύωμα της γονοφωλιάς,κατανάλωση των προμηθειών,στρεσάρισμα και ενόχληση των μελισσών.
Ωστόσο με την δική μας μέθοδο προσθέτουμε τα κουτιά κάτω από την γονοφωλιά και χωρίς να ανοίξουμε την κυψέλη.Εμείς μπορούμε να προσθέσουμε πάνω από ένα πάτωμα κάθε φορά όποτε το επιθυμούμε, ακόμη και κατά την Ανοιξιάτικη επιθεώρηση, και με οποιανδήποτε θερμοκρασία.Κατά συνέπεια έχουμε μεγάλη οικονομία χρόνου.
Οι προμήθειες
Βλέποντας το μέγεθός της και το πλήθος των επιθεωρήσεων που επιβάλλονται,η κυψέλη Dadant χρειάζεται 18 κιλά προμηθειών για τον Χειμώνα.Κάποιοι λένε 20 κιλά.
Στην δική μας κυψέλη 12 κιλά είναι αρκετά.Η διαφορά είναι σημαντική.
Μετά την παραπάνω παρουσίαση, δεν χρειάζονται γνώσεις μελισσοκομίας για να καταλάβουμε ότι κατά την διαχείριση της κυψέλης Dadant, οι μέλισσες περιορίζονται ακατάπαυστα από της επιθυμίες τους, σπρώχνονται ανελέητα για μια υπερπροσπάθεια σε έναν δρόμο που δεν συμβαδίζει με την φύση τους,και στο να καταναλώνουν μέλι άσκοπα.Έτσι οι μέλισσες γίνονται ποιο επιθετικές και λιγότερο ανθεκτικές στις ασθένειες.Από την μεριά του ο μελισσοκόμος χάνει αρκετά κιλά από μέλι και από χρόνο.
Τρίτη 23 Νοεμβρίου 2010
Μελισσοκομία για όλους (26-28)
Η κυψέλη Dadant
Η κυψέλη Dadant έχει 12 πλαίσια.Τα πλαίσια της έχουν τις παρακάτω διαστάσεις-βάθος 266μμ, και μάκρος 420μμ.Οι μελιτοθάλαμοι έχουν μισά πλαίσια.
Η δημοτικότητα της
Όταν πρωτοπαρουσιάστηκε η κυψέλη Dadant είχε μεγάλη επιτυχία.
Ένας πολύ απογοητευμένος άνθρωπος είπε για τους Γάλλους, "Ασέλγεια, αστάθεια, επιθυμία για μοντερνισμό και μόδα, ακολουθούν στα τυφλά κάθε τι καινούργιο με τον ποιο επιπόλαιο τρόπο".
Ένας διπλωμάτης το έθεσε αλλιώς, "Οι Γάλλοι είναι μεγάλα παιδιά που δέχονται χωρίς δισταγμό κάτι που κάποιος άλλος είπε, και πολύ περισσότερο όταν αυτός που το είπε είναι ξένος".
Ένας ιστορικός έγραψε, "Οι Γάλλοι έχουν την μανία να παινεύουν ότι προέρχεται από το εξωτερικό εις βάρος αυτόν που έχουν στην χώρα τους".
Παρ'όλο που ο Dadant ήταν Γάλλος, αυτός ζούσε στην Αμερική. Επιπλέον η κυψέλη Dadant που εμείς χρησιμοποιούμε σήμερα δεν είναι ίδια με αυτήν που χρησιμοποιούσε ο Dadant.Και επιπλέον ο Dadant ήταν περισσότερο ένας κατασκευαστής κυψελών από ότι μελισσοκόμος. Κανείς δεν ενδιαφέρετε για αυτό.
Ας αναλογιστούμε ότι ο Dadant ήταν ένας επιχειρηματίας και ήταν λογικό να προωθεί με κάθε τρόπο τα προϊόντα του γιατί από αυτά ζούσε.Αν υποστήριζε τα κοφίνια δεν θα είχε και πολλά πράγματα να κατασκευάσει.
Τελικά πρέπει να αναγνωρίσουμε ότι η κυψέλη Dadant επέτρεπε την χρησιμοποίηση ενός μελιτοεξαγωγέα του οποίου η χρησιμότητα είναι αδιαμφισβήτητη.Δεν μπορούσαν να προβλέψουν ότι με λίγες παραλλαγές ο μελιτοεξαγωγέας θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και από τις κυψέλες με σταθερές κερήθρες.
Το μέγεθός της
Το μέγεθος της κυψέλης Dadant μας κάνει προφανές ότι για την κατασκευή της θα χρειαστούμε περισσότερη ξυλεία από ότι για την κατασκευή μιας κυψέλης με διαστάσεις 300 Χ 300μμ.Το ξύλο είναι ακριβό.
Επιπρόσθετα την Άνοιξη όταν το μελίσσι θα θέλει να μεγαλώσει την γονοφωλιά θα πρέπει να ζεστάνει μια οριζόντια επιφάνεια μεγαλύτερη από 2000 τετραγωνικά εκατοστά αντί τα 900 της δικής μου κυψέλης.Και ακόμη καθώς το μέλι είναι το μοναδικό καύσιμο, οι μέλισσες θα καταναλώσουν περισσότερο για να καταφέρουν να ζεστάνουν την επιπλέον επιφάνεια.
Το πλαίσιο
Πολλοί μελισσοκόμοι θεωρούν τα πλαίσια σαν βασικά στοιχεία για την διαχείριση της κυψέλης, για να θεραπεύουν τις αρρώστιες και να βγάζουν το μέλι.
Αλλά εγώ θεωρώ τα πλαίσια σαν μια από τις κύριες αιτίες δημιουργίας των ασθενειών.
Διευκολύνοντας τις επισκέψεις στην κυψέλη αυξάνουμε και τον αριθμό των επισκέψεων κάτι που στρεσάρει και να κουράζει το μελίσσι καθώς προσπαθεί να ξανασταθεροποιήσει την θερμοκρασία με επακόλουθο να το αδυνατίζει και να μεγαλώνει έτσι τις πιθανότητες να κολλήσουν κάποια ασθένεια.
Δεν μας χρειάζονται τα κινητά πλαίσια για να εκτιμήσουμε την ποσότητα των προμηθειών. Εάν τον Φθινόπωρο κάποιος αφήσει τις αναγκαίες προμήθειες δεν υπάρχει λόγος να ξαναασχοληθούμε με αυτές.
Δεν έχουμε ανάγκη των πλαισίων για να δούμε σε τι κατάσταση βρίσκετε το μελίσσι.Εάν η μέλισσες κουβαλούν γύρη τότε υπάρχει βασίλισσα και γόνος. Όλα πάνε καλά.
Ο αριθμός των αφίξεων και των αναχωρήσεων από την είσοδο μας δείχνει την δύναμη του μελισσιού.
Εάν υπάρχει μεγάλη πτώση στην κίνηση της εισόδου τότε είναι καλό να καταργήσουμε το μελίσσι και να το αντικαταστήσουμε με κάποιο άλλο.Εάν κατά την διαδικασία παρατηρήσουμε κάποια άσχημη μυρωδιά ή αποσύνθεση του γόνου, τότε είναι αναγκαίο να απολυμάνουμε την κυψέλη ή με φλόγα ή με χλωρίνη. Αυτό είναι ποιο οικονομικό από όλες τις προτεινόμενες θεραπείες, οι οποίες είναι κατάλληλες μόνο για τους ειδικούς που ασχολούνται με έρευνες.
Δεν υπάρχει επιπλέον ανάγκη από πλαίσια για να εξάγουμε το μέλι από την κερήθρα.Έχουμε κατασκευάσει κλουβιά για αυτόν το σκοπό που μας επιτρέπουν να εξάγουμε το μέλι από τις σταθερές κερήθρες χωρίς να τις σπάσουμε.Από αυτήν την άποψη οι επιδόσεις είναι τόσο καλές όσο και με τα πλαίσια.
Και για τους οπαδούς των κινητών πλαισίων, θα πρέπει να αναρωτηθούν για πόσο καιρό μια κυψέλη κρατά τα κινητά της πλαίσια μετά τη απομάκρυνσή τους από το εργαστήρι?Δυο χρόνια το περισσότερο.
Καθώς οι περισσότεροι μελισσοκόμοι δεν κάνουν τον Ανοιξιάτικο καθαρισμό, με αποτέλεσμα και να κολλούν τα πλαίσια μεταξύ τους αλλά και με το σώμα της κυψέλης. Και έτσι για ποιο λόγο να χρησιμοποιούμε πλαίσια?
Σε κάθε περίπτωση όπως συμβαίνει με όλους τους τύπους τω πλαισίων,έτσι και το πλαίσιο Dadant χρειάζεται ένα πολύ καλό φινίρισμα για να διευκολύνει τον καθαρισμό του κατά την Ανοιξιάτικη επίσκεψη.Επιπρόσθετα απαιτεί ένα μεγάλο βαθμό λεπτομέρειας κατά την κατασκευή του.
Είναι ανάγκη να αφήνει ένα διάστημα 7,5μμ μεταξύ των εσωτερικών τοίχων της κυψέλης και των πλαισίων και να το κρατά.Εάν το διάστημα γίνει 5μμ οι μέλισσες το κλείνουν με πρόπολη.Εάν γίνει 10μμ, τότε οι μέλισσες κατασκευάζουν κερήθρα, γιατί αυτές απεχθάνονται τα κενά διαστήματα.Και στις δυο παραπάνω περιπτώσεις τα πλαίσια κολλάνε και παύουν να είναι πλέον κινητά.Η αναγκαία προσοχή στην λεπτομέρεια αυξάνει και την τιμή της κυψέλης.
Επιπλέον τα πλαίσια της κυψέλης Dadant έχουν ένα μακρύ και αβαθή σχήμα.Δεκαοκτώ κιλά μελιού μοιρασμένα σε 12 πλαίσια δύσκολα προμηθεύουν με ένα κιλό το εσωτερικό των πλαισίων.Σε μερικές περιπτώσεις θα υπάρχει μέλι μόνο στις γωνιές και το εσωτερικό των πλαισίων θα είναι άδειο.Έτσι οι διαχειμάζουσες μέλισσες,κατά τις ηλιόλουστες μέρες, θα μαζευτούνε στις γωνιές των πλαισίων με το μέλι, μπρος ή πίσω.Όταν αυτές καταναλώσουν όλο το μέλι, μετακινούνται στο άλλο άκρο των πλαισίων όπου υπάρχει ακόμη μέλι.Αλλά αν η θερμοκρασία είναι χαμηλή, τότε δεν θα μπορέσουν να κάνουν αυτήν την κίνηση καθώς δεν θα βρουν στο κέντρο των πλαισίων τις αναγκαίες προμήθειες για αυτό το ταξίδι. Τότε αυτές θα πεθάνουν από πείνα στο μέρος που βρίσκονται παρ΄όλο που δίπλα τους υπάρχουν προμήθειες.Αυτό είναι ένα μεγάλο μειονέκτημα για τις κυψέλες που έχουν μακριά και αβαθή πλαίσια.
Τέλος, τα πλαίσια αυξάνουν σημαντικά το μέγεθος της κυψέλης, στου οποίου το μειονέκτημα έχουμε αναφερθεί.
Η κυψέλη Dadant έχει 12 πλαίσια.Τα πλαίσια της έχουν τις παρακάτω διαστάσεις-βάθος 266μμ, και μάκρος 420μμ.Οι μελιτοθάλαμοι έχουν μισά πλαίσια.
Η δημοτικότητα της
Όταν πρωτοπαρουσιάστηκε η κυψέλη Dadant είχε μεγάλη επιτυχία.
Ένας πολύ απογοητευμένος άνθρωπος είπε για τους Γάλλους, "Ασέλγεια, αστάθεια, επιθυμία για μοντερνισμό και μόδα, ακολουθούν στα τυφλά κάθε τι καινούργιο με τον ποιο επιπόλαιο τρόπο".
Ένας διπλωμάτης το έθεσε αλλιώς, "Οι Γάλλοι είναι μεγάλα παιδιά που δέχονται χωρίς δισταγμό κάτι που κάποιος άλλος είπε, και πολύ περισσότερο όταν αυτός που το είπε είναι ξένος".
Ένας ιστορικός έγραψε, "Οι Γάλλοι έχουν την μανία να παινεύουν ότι προέρχεται από το εξωτερικό εις βάρος αυτόν που έχουν στην χώρα τους".
Παρ'όλο που ο Dadant ήταν Γάλλος, αυτός ζούσε στην Αμερική. Επιπλέον η κυψέλη Dadant που εμείς χρησιμοποιούμε σήμερα δεν είναι ίδια με αυτήν που χρησιμοποιούσε ο Dadant.Και επιπλέον ο Dadant ήταν περισσότερο ένας κατασκευαστής κυψελών από ότι μελισσοκόμος. Κανείς δεν ενδιαφέρετε για αυτό.
Ας αναλογιστούμε ότι ο Dadant ήταν ένας επιχειρηματίας και ήταν λογικό να προωθεί με κάθε τρόπο τα προϊόντα του γιατί από αυτά ζούσε.Αν υποστήριζε τα κοφίνια δεν θα είχε και πολλά πράγματα να κατασκευάσει.
Τελικά πρέπει να αναγνωρίσουμε ότι η κυψέλη Dadant επέτρεπε την χρησιμοποίηση ενός μελιτοεξαγωγέα του οποίου η χρησιμότητα είναι αδιαμφισβήτητη.Δεν μπορούσαν να προβλέψουν ότι με λίγες παραλλαγές ο μελιτοεξαγωγέας θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί και από τις κυψέλες με σταθερές κερήθρες.
Το μέγεθός της
Το μέγεθος της κυψέλης Dadant μας κάνει προφανές ότι για την κατασκευή της θα χρειαστούμε περισσότερη ξυλεία από ότι για την κατασκευή μιας κυψέλης με διαστάσεις 300 Χ 300μμ.Το ξύλο είναι ακριβό.
Επιπρόσθετα την Άνοιξη όταν το μελίσσι θα θέλει να μεγαλώσει την γονοφωλιά θα πρέπει να ζεστάνει μια οριζόντια επιφάνεια μεγαλύτερη από 2000 τετραγωνικά εκατοστά αντί τα 900 της δικής μου κυψέλης.Και ακόμη καθώς το μέλι είναι το μοναδικό καύσιμο, οι μέλισσες θα καταναλώσουν περισσότερο για να καταφέρουν να ζεστάνουν την επιπλέον επιφάνεια.
Το πλαίσιο
Πολλοί μελισσοκόμοι θεωρούν τα πλαίσια σαν βασικά στοιχεία για την διαχείριση της κυψέλης, για να θεραπεύουν τις αρρώστιες και να βγάζουν το μέλι.
Αλλά εγώ θεωρώ τα πλαίσια σαν μια από τις κύριες αιτίες δημιουργίας των ασθενειών.
Διευκολύνοντας τις επισκέψεις στην κυψέλη αυξάνουμε και τον αριθμό των επισκέψεων κάτι που στρεσάρει και να κουράζει το μελίσσι καθώς προσπαθεί να ξανασταθεροποιήσει την θερμοκρασία με επακόλουθο να το αδυνατίζει και να μεγαλώνει έτσι τις πιθανότητες να κολλήσουν κάποια ασθένεια.
Δεν μας χρειάζονται τα κινητά πλαίσια για να εκτιμήσουμε την ποσότητα των προμηθειών. Εάν τον Φθινόπωρο κάποιος αφήσει τις αναγκαίες προμήθειες δεν υπάρχει λόγος να ξαναασχοληθούμε με αυτές.
Δεν έχουμε ανάγκη των πλαισίων για να δούμε σε τι κατάσταση βρίσκετε το μελίσσι.Εάν η μέλισσες κουβαλούν γύρη τότε υπάρχει βασίλισσα και γόνος. Όλα πάνε καλά.
Ο αριθμός των αφίξεων και των αναχωρήσεων από την είσοδο μας δείχνει την δύναμη του μελισσιού.
Εάν υπάρχει μεγάλη πτώση στην κίνηση της εισόδου τότε είναι καλό να καταργήσουμε το μελίσσι και να το αντικαταστήσουμε με κάποιο άλλο.Εάν κατά την διαδικασία παρατηρήσουμε κάποια άσχημη μυρωδιά ή αποσύνθεση του γόνου, τότε είναι αναγκαίο να απολυμάνουμε την κυψέλη ή με φλόγα ή με χλωρίνη. Αυτό είναι ποιο οικονομικό από όλες τις προτεινόμενες θεραπείες, οι οποίες είναι κατάλληλες μόνο για τους ειδικούς που ασχολούνται με έρευνες.
Δεν υπάρχει επιπλέον ανάγκη από πλαίσια για να εξάγουμε το μέλι από την κερήθρα.Έχουμε κατασκευάσει κλουβιά για αυτόν το σκοπό που μας επιτρέπουν να εξάγουμε το μέλι από τις σταθερές κερήθρες χωρίς να τις σπάσουμε.Από αυτήν την άποψη οι επιδόσεις είναι τόσο καλές όσο και με τα πλαίσια.
Και για τους οπαδούς των κινητών πλαισίων, θα πρέπει να αναρωτηθούν για πόσο καιρό μια κυψέλη κρατά τα κινητά της πλαίσια μετά τη απομάκρυνσή τους από το εργαστήρι?Δυο χρόνια το περισσότερο.
Καθώς οι περισσότεροι μελισσοκόμοι δεν κάνουν τον Ανοιξιάτικο καθαρισμό, με αποτέλεσμα και να κολλούν τα πλαίσια μεταξύ τους αλλά και με το σώμα της κυψέλης. Και έτσι για ποιο λόγο να χρησιμοποιούμε πλαίσια?
Σε κάθε περίπτωση όπως συμβαίνει με όλους τους τύπους τω πλαισίων,έτσι και το πλαίσιο Dadant χρειάζεται ένα πολύ καλό φινίρισμα για να διευκολύνει τον καθαρισμό του κατά την Ανοιξιάτικη επίσκεψη.Επιπρόσθετα απαιτεί ένα μεγάλο βαθμό λεπτομέρειας κατά την κατασκευή του.
Είναι ανάγκη να αφήνει ένα διάστημα 7,5μμ μεταξύ των εσωτερικών τοίχων της κυψέλης και των πλαισίων και να το κρατά.Εάν το διάστημα γίνει 5μμ οι μέλισσες το κλείνουν με πρόπολη.Εάν γίνει 10μμ, τότε οι μέλισσες κατασκευάζουν κερήθρα, γιατί αυτές απεχθάνονται τα κενά διαστήματα.Και στις δυο παραπάνω περιπτώσεις τα πλαίσια κολλάνε και παύουν να είναι πλέον κινητά.Η αναγκαία προσοχή στην λεπτομέρεια αυξάνει και την τιμή της κυψέλης.
Επιπλέον τα πλαίσια της κυψέλης Dadant έχουν ένα μακρύ και αβαθή σχήμα.Δεκαοκτώ κιλά μελιού μοιρασμένα σε 12 πλαίσια δύσκολα προμηθεύουν με ένα κιλό το εσωτερικό των πλαισίων.Σε μερικές περιπτώσεις θα υπάρχει μέλι μόνο στις γωνιές και το εσωτερικό των πλαισίων θα είναι άδειο.Έτσι οι διαχειμάζουσες μέλισσες,κατά τις ηλιόλουστες μέρες, θα μαζευτούνε στις γωνιές των πλαισίων με το μέλι, μπρος ή πίσω.Όταν αυτές καταναλώσουν όλο το μέλι, μετακινούνται στο άλλο άκρο των πλαισίων όπου υπάρχει ακόμη μέλι.Αλλά αν η θερμοκρασία είναι χαμηλή, τότε δεν θα μπορέσουν να κάνουν αυτήν την κίνηση καθώς δεν θα βρουν στο κέντρο των πλαισίων τις αναγκαίες προμήθειες για αυτό το ταξίδι. Τότε αυτές θα πεθάνουν από πείνα στο μέρος που βρίσκονται παρ΄όλο που δίπλα τους υπάρχουν προμήθειες.Αυτό είναι ένα μεγάλο μειονέκτημα για τις κυψέλες που έχουν μακριά και αβαθή πλαίσια.
Τέλος, τα πλαίσια αυξάνουν σημαντικά το μέγεθος της κυψέλης, στου οποίου το μειονέκτημα έχουμε αναφερθεί.
Τρίτη 9 Νοεμβρίου 2010
Μελισσοκομία για όλους (25-26)
Η καλύτερη κυψέλη
Επιστημονική μελισσοκομία
Εάν επιθυμείς να μελετήσεις τις μέλισσες, πως ζούνε και εργάζονται μέσα στην κυψέλη? Τότε δεν σου αρκεί μόνο μια κυψέλη από γυαλί, αλλά μια που να μπορείς να τις παρατηρείς σε όλες τις εσοχές και τις γωνίες, καθ'όλη την διάρκεια του εικοσιτετράωρου.Σ' αυτήν την περίπτωση χρειαζόμαστε μια κυψέλη με πλαίσια τα οποία θα πρέπει να μπορούν να κινούνται όπως η σελίδες ενός βιβλίου.
Είναι το είδος της κυψέλης που χρησιμοποίησε ο François Hubert στις διάσημες παρατηρήσεις του.
Αυτή η κυψέλη είναι ακριβή και δεν μπορείς να βγάλεις από αυτήν κάποιο κέρδος.
Είναι μια θυσία για την επιστήμη.
Επαγγελματική μελισσοκομία
Από την άλλη εάν θέλεις να πάρεις από την κυψέλη σου μέλι το οποίο είναι εγγυημένα απολύτως φυσικό και πολύ φθηνότερο από αυτό του εμπορίου.
Εάν θέλεις να αρχίσεις μια ευχάριστη δραστηριότητα που θα τρέφει εσένα και την οικογένειά σου.
Σε αυτήν την περίπτωση χρειάζεσαι μια κυψέλη που θα είναι λιγότερο ακριβή,μια κυψέλη που να χρειάζεται λιγότερη δουλειά από εσένα, της οποία το μέλι απλά να σου στοιχίζει λιγότερο.
Τότε μόνο μια κυψέλη με σταθερή κερήθρα θα σου δώσει αυτά τα αποτελέσματα.
Οι λόγοι για αυτήν την συμβουλή
Αυτή η συμβουλή ίσως μας φανεί περίεργη αν αναλογιστούμε τον μεγάλο αριθμό από κυψέλες πλαισίων, όλων των συστημάτων, που χρησιμοποιούνται από τους μελισσοκόμους.
Αναλογίσου την πραγματικότητα. Ποιες από τις μοντέρνες κυψέλες δεν έχουν εγκαταλειφθεί μετά από μερικά χρόνια πειραματισμών?
Μόνο αυτές που δουλεύουν , καθηγητές,εφημέριοι, κλπ, που έχουν πολύ ελεύθερο χρόνο.
Όπως και αυτές που χρησιμοποιούσαν μελισσοκόμοι, οι οποίοι γνωρίζουν και μπορούν να συνδυάσουν παράλληλα με την δουλειά του μελισσοκόμου και την δουλειά της κατασκευής κυψελών ή παρασκευής γλυκών, κλπ.Όλα τα άλλα μελισσοκομεία εξαφανίστηκαν γιατί δεν μπορούσαν να συντηρήσουν τους ιδιοκτήτες τους.
Εξάλλου δεν είναι ανάγκη να κάνεις μια συγκριτική μελέτη των μοντέρνων κυψελών για να λογαριάσεις τις ελλείψεις τους.Θα είναι κάτι το οποίο θα σας στοιχίσει όπως έχουμε πει.Είναι αρκετό να υπολογίσεις το τι θα σου κοστίσει η εγκατάσταση τους, τι χρόνος χρειάζεται για τον χειρισμό τους, και τότε, χωρίς να χρειάζεται να είσαι μελισσοκόμος, θα συμπεράνεις ότι τα προϊόντα της θα σου στοιχίζουν πολύ ακριβά.
Οι τιμές των κυψελών κινητών πλαισίων, καθώς και τα παρελκόμενα τους, μπορούν να βρεθούν στους καταλόγους των κατασκευαστών. Δεν θα σπαταλήσουμε τον χρόνο μας με αυτές.Εμείς μόνο θα δούμε τις εργατοώρες που απαιτεί κάθε σύστημα.
Πλήθος συστημάτων.
Ο αριθμός των τύπων των κυψελών συνεχίζει να αυξάνετε.Αυτές αφαιρούν ένα εκατοστό από ένα σημείο και το προσθέτουν κάπου αλλού. Αυτές δίνουν στα πλαίσια όλα τα γνωστά γεωμετρικά σχήματα και διαφημίζουν μια καινούρια κυψέλη η οποία θα εγγυηθεί περισσότερο από τις άλλες, ότι ο μελισσοκόμος θα κάνει μια περιουσία.Αυτό αρχίζει με την αύξηση της δαπάνης,καθώς όλες αυτές οι τροποποιήσεις αυξάνουν το κόστος της κυψέλης.Σε κάθε περίπτωση, αυτές δεν συνιστούν ένα νέο σύστημα καθώς δεν βασίζονται σε καμία από τις ουσιώδεις μελισσοκομικές αρχές.
Αλλά πολύ μελισσοκόμοι έχουν εμμονή με τις εφευρέσεις.Αυτοί πάντα θέλουν να αλλάξουν κάτι από τις κυψέλες που έχουν.
Ακόμη και η "κυψέλη του λαού" έχει πέσει θύμα των εφευρετών.Αυτοί λένε ότι την βελτιώνουν, αλλά οι βελτιώσεις για τις οποίες έχω ακούσει είναι άχρηστες, μερικές επιζήμιες και άλλες παράλογες.
Στην πραγματικότητα όλες οι κυψέλες που κυκλοφορούν στο εμπόριο, μπορούν να χωριστούν σε τέσσερα συστήματα- η κυψέλη Dadant, οι κυψέλες Voirnot,και Layens και το κοφίνι.
Επιστημονική μελισσοκομία
Εάν επιθυμείς να μελετήσεις τις μέλισσες, πως ζούνε και εργάζονται μέσα στην κυψέλη? Τότε δεν σου αρκεί μόνο μια κυψέλη από γυαλί, αλλά μια που να μπορείς να τις παρατηρείς σε όλες τις εσοχές και τις γωνίες, καθ'όλη την διάρκεια του εικοσιτετράωρου.Σ' αυτήν την περίπτωση χρειαζόμαστε μια κυψέλη με πλαίσια τα οποία θα πρέπει να μπορούν να κινούνται όπως η σελίδες ενός βιβλίου.
Είναι το είδος της κυψέλης που χρησιμοποίησε ο François Hubert στις διάσημες παρατηρήσεις του.
Αυτή η κυψέλη είναι ακριβή και δεν μπορείς να βγάλεις από αυτήν κάποιο κέρδος.
Είναι μια θυσία για την επιστήμη.
Επαγγελματική μελισσοκομία
Από την άλλη εάν θέλεις να πάρεις από την κυψέλη σου μέλι το οποίο είναι εγγυημένα απολύτως φυσικό και πολύ φθηνότερο από αυτό του εμπορίου.
Εάν θέλεις να αρχίσεις μια ευχάριστη δραστηριότητα που θα τρέφει εσένα και την οικογένειά σου.
Σε αυτήν την περίπτωση χρειάζεσαι μια κυψέλη που θα είναι λιγότερο ακριβή,μια κυψέλη που να χρειάζεται λιγότερη δουλειά από εσένα, της οποία το μέλι απλά να σου στοιχίζει λιγότερο.
Τότε μόνο μια κυψέλη με σταθερή κερήθρα θα σου δώσει αυτά τα αποτελέσματα.
Οι λόγοι για αυτήν την συμβουλή
Αυτή η συμβουλή ίσως μας φανεί περίεργη αν αναλογιστούμε τον μεγάλο αριθμό από κυψέλες πλαισίων, όλων των συστημάτων, που χρησιμοποιούνται από τους μελισσοκόμους.
Αναλογίσου την πραγματικότητα. Ποιες από τις μοντέρνες κυψέλες δεν έχουν εγκαταλειφθεί μετά από μερικά χρόνια πειραματισμών?
Μόνο αυτές που δουλεύουν , καθηγητές,εφημέριοι, κλπ, που έχουν πολύ ελεύθερο χρόνο.
Όπως και αυτές που χρησιμοποιούσαν μελισσοκόμοι, οι οποίοι γνωρίζουν και μπορούν να συνδυάσουν παράλληλα με την δουλειά του μελισσοκόμου και την δουλειά της κατασκευής κυψελών ή παρασκευής γλυκών, κλπ.Όλα τα άλλα μελισσοκομεία εξαφανίστηκαν γιατί δεν μπορούσαν να συντηρήσουν τους ιδιοκτήτες τους.
Εξάλλου δεν είναι ανάγκη να κάνεις μια συγκριτική μελέτη των μοντέρνων κυψελών για να λογαριάσεις τις ελλείψεις τους.Θα είναι κάτι το οποίο θα σας στοιχίσει όπως έχουμε πει.Είναι αρκετό να υπολογίσεις το τι θα σου κοστίσει η εγκατάσταση τους, τι χρόνος χρειάζεται για τον χειρισμό τους, και τότε, χωρίς να χρειάζεται να είσαι μελισσοκόμος, θα συμπεράνεις ότι τα προϊόντα της θα σου στοιχίζουν πολύ ακριβά.
Οι τιμές των κυψελών κινητών πλαισίων, καθώς και τα παρελκόμενα τους, μπορούν να βρεθούν στους καταλόγους των κατασκευαστών. Δεν θα σπαταλήσουμε τον χρόνο μας με αυτές.Εμείς μόνο θα δούμε τις εργατοώρες που απαιτεί κάθε σύστημα.
Πλήθος συστημάτων.
Ο αριθμός των τύπων των κυψελών συνεχίζει να αυξάνετε.Αυτές αφαιρούν ένα εκατοστό από ένα σημείο και το προσθέτουν κάπου αλλού. Αυτές δίνουν στα πλαίσια όλα τα γνωστά γεωμετρικά σχήματα και διαφημίζουν μια καινούρια κυψέλη η οποία θα εγγυηθεί περισσότερο από τις άλλες, ότι ο μελισσοκόμος θα κάνει μια περιουσία.Αυτό αρχίζει με την αύξηση της δαπάνης,καθώς όλες αυτές οι τροποποιήσεις αυξάνουν το κόστος της κυψέλης.Σε κάθε περίπτωση, αυτές δεν συνιστούν ένα νέο σύστημα καθώς δεν βασίζονται σε καμία από τις ουσιώδεις μελισσοκομικές αρχές.
Αλλά πολύ μελισσοκόμοι έχουν εμμονή με τις εφευρέσεις.Αυτοί πάντα θέλουν να αλλάξουν κάτι από τις κυψέλες που έχουν.
Ακόμη και η "κυψέλη του λαού" έχει πέσει θύμα των εφευρετών.Αυτοί λένε ότι την βελτιώνουν, αλλά οι βελτιώσεις για τις οποίες έχω ακούσει είναι άχρηστες, μερικές επιζήμιες και άλλες παράλογες.
Στην πραγματικότητα όλες οι κυψέλες που κυκλοφορούν στο εμπόριο, μπορούν να χωριστούν σε τέσσερα συστήματα- η κυψέλη Dadant, οι κυψέλες Voirnot,και Layens και το κοφίνι.
Τετάρτη 27 Οκτωβρίου 2010
Μελισσοκομία για όλους (22-25)
Επιλογή της κυψέλης
Η δεύτερη δυσκολία για τον αρχάριο μελισσοκόμο είναι η επιλογή της κυψέλης.
Υπάρχουν πολλά είδη κυψελών που η κάθε μια τους έχει τους δικούς της υποστηρικτές και αντιπάλους.
Αυτή η δυσκολία μπορεί να ξεπεραστεί, και εδώ θα δείξουμε πως?
Μην δοκιμάσετε να πειραματιστείτε
Δεν είναι απίθανο να ακούσουμε έναν αρχάριο να αποφασίζει ως εξής."Θα δοκιμάσω δυο ή τρεις από της ποιο γνωστές κυψέλες, θα τις μελετήσω και μετά θα δω ποια είναι η καλύτερη".
Αλλά η ζωή είναι σύντομη, ιδιαίτερα η ενεργή ζωή.Εκτός και εάν είσαι ένας ιδιαίτερα προνομιούχος,δεν θα μπορέσεις να φτάσεις σε σαφή συμπεράσματα.
Για να δοκιμάσεις διαφορετικές κυψέλες, χρειάζεται να τις μελετήσεις στο ίδιο μελισσοκομείο,κάτω από την ίδια διαχείριση,με όχι λιγότερες από 10 με 12 κυψέλες από κάθε είδος και σε χρονική περίοδο 10 ετών.Για να το θέσουμε αλλιώς, είναι αναγκαίο όλες οι κυψέλες να είναι σε πανομοιότυπες συνθήκες για να δώσουν έναν αληθινό μέσο όρο.
Αλλά μετά από αυτά τα δέκα χρόνια ερευνών μπορεί να παρατηρήσουμε ότι ένα σύστημα είναι τέλειο για τον χειμώνα, για παράδειγμα, και ένα άλλο είναι καλύτερο για το καλοκαίρι.Έτσι θα πρέπει να επινοήσουμε ένα σύστημα που θα συνδυάζει τα καλά στοιχεία από τα δυο συστήματα που έχουμε μελετήσει.Και κατόπιν θα πρέπει να μελετήσουμε την καινούργια κυψέλη για άλλα 10 χρόνια. Μετά από αυτήν την δεύτερη μελέτη ίσως να συνειδητοποιήσουμε ότι έχουμε μια κυψέλη τέλεια για τις ανάγκες των μελισσών, αλλά όχι και για τον μελισσοκόμο γιατί χρειάζεται πολύ περισσότερη εργασία από την μεριά του.
Θα μπορούσαμε τότε να αφιερώσουμε άλλα δέκα χρόνια μελέτης?
Σαν ερασιτέχνες, κάνοντας τέτοια πειράματα, θα κερδίζαμε μεγάλη ικανοποίηση.Αυτό το είδος των πειραμάτων έχουν δώσει και σε εμένα μεγάλη ευχαρίστησή.
Αυτοί που θέλουν να παράγουν, ή είναι υποχρεωμένοι να το κάνουν, καλό θα ήταν να αποφύγουν αυτό το στάδιο των πειραμάτων.
Αμφισβήτησε τις συμβουλές που σου δίνουν
Φυσικά οι μελισσοκόμοι, όταν γράφουν ή μιλούν, συστήνουν την κυψέλη που αυτοί χρησιμοποιούν, ή αυτή που έχουν ανακαλύψει, γιατί πιστεύουν ότι την έχουν τελειοποιήσει. Αλλά η πατρική αγάπη είναι τυφλή. Οι μελισσοκόμοι δεν βλέπουν τα ελαττώματα των κυψελών τους.Σε παραπλανούν χωρίς να το συνειδητοποιούν.
Ένα πάθος οδηγεί την ανθρωπότητα, που ονομάζετε ματαιοδοξία.Ας το ονομάσουμε εμείς φιλαυτία.
Αλλά η φιλαυτία εμποδίζει τους μελισσοκόμους να παραδεχθούν τα λάθη τους στην επιλογή της κυψέλης, εκτός και εάν έχει τύχη να τα έχουν ανακαλύψει οι ίδιοι.Αυτός θα σας πει ότι η συγκεκριμένη κυψέλη του δίνει έξοχα αποτελέσματα.Και από την δύναμη της επανάληψις θα το πιστέψει και ο ίδιος.Και χωρίς να σκεφτεί ότι σε παραπλανά, θα σου υποσχεθεί καταπληκτικές σοδειές. Στην πραγματικότητα θα παραπλανηθείς.
Είναι αναγκαίο να αναγνωρίσουμε ότι μερικές φορές τα προσωπικά οφέλη είναι αυτά που οδηγούν μερικούς μελισσοκόμους.Αυτοί δεν επιθυμούν ανταγωνιστές και ως εκ τούτου συστήνουν τεχνικές που οι ίδιοι αποφεύγουν.
Οι κατασκευαστές κυψελών, από την άλλη,έχουν κίνητρο για να συστήσουν τη κυψέλη που αυτοί παράγουν.Αυτό τους δίνει περισσότερο κέρδος.Η συμβουλή τους δεν είναι και η καλύτερη.Και έτσι καταλήγουμε ότι είναι καλύτερο να μην ακούμε τον καθ'έναν.Όμως υπάρχει πάντα ένας αλάνθαστος τρόπος να αναγνωρίσουμε την καλύτερη κυψέλη.
Βασιζόμενοι στις μελισσοκομικές και επιστημονικές αρχές που διέπουν την μελισσοκομία, που είναι παραδεκτές από όλους και κανείς δεν τις αμφισβητεί.
Η αξία της συμβουλής μου
Για περισσότερο από 30 χρόνια έχω μελετήσει στα μελισσοκομεία μου τα κύρια είδη κυψελών που φαίνονται στις φωτογραφίες που παραθέτω.
Έχω στα μελισσοκομεία μου 350 κυψέλες από διαφορετικούς κατασκευαστές.Έτσι μπόρεσα να κάνω συγκρίσεις.
Ωστόσο, δεν θα επιθυμούσα να επιβάλω την εμπειρία μου σε κανέναν.Για να εκτιμήσετε την κυψέλη μου και την μέθοδο που ακολουθώ, τους καρπούς των ερευνών μου,δεν θα σας επιβάλω ούτε την δουλειά μου ούτε τα αποτελέσματά της.Απλώς θα σας δώσω την λογική της υπεροχής της,λογική που βασίζετε σε αδιαμφισβήτητες μελισσοκομικές και επιστημονικές αρχές.
Επιπλέον ακόμη και όταν σας δώσω τις διαστάσεις της κυψέλης, που εγώ συστήνω, η συμβουλή μου δεν έχει κανένα απολύτως προσωπικό όφελος.
Η δεύτερη δυσκολία για τον αρχάριο μελισσοκόμο είναι η επιλογή της κυψέλης.
Υπάρχουν πολλά είδη κυψελών που η κάθε μια τους έχει τους δικούς της υποστηρικτές και αντιπάλους.
Αυτή η δυσκολία μπορεί να ξεπεραστεί, και εδώ θα δείξουμε πως?
Μην δοκιμάσετε να πειραματιστείτε
Δεν είναι απίθανο να ακούσουμε έναν αρχάριο να αποφασίζει ως εξής."Θα δοκιμάσω δυο ή τρεις από της ποιο γνωστές κυψέλες, θα τις μελετήσω και μετά θα δω ποια είναι η καλύτερη".
Αλλά η ζωή είναι σύντομη, ιδιαίτερα η ενεργή ζωή.Εκτός και εάν είσαι ένας ιδιαίτερα προνομιούχος,δεν θα μπορέσεις να φτάσεις σε σαφή συμπεράσματα.
Για να δοκιμάσεις διαφορετικές κυψέλες, χρειάζεται να τις μελετήσεις στο ίδιο μελισσοκομείο,κάτω από την ίδια διαχείριση,με όχι λιγότερες από 10 με 12 κυψέλες από κάθε είδος και σε χρονική περίοδο 10 ετών.Για να το θέσουμε αλλιώς, είναι αναγκαίο όλες οι κυψέλες να είναι σε πανομοιότυπες συνθήκες για να δώσουν έναν αληθινό μέσο όρο.
Αλλά μετά από αυτά τα δέκα χρόνια ερευνών μπορεί να παρατηρήσουμε ότι ένα σύστημα είναι τέλειο για τον χειμώνα, για παράδειγμα, και ένα άλλο είναι καλύτερο για το καλοκαίρι.Έτσι θα πρέπει να επινοήσουμε ένα σύστημα που θα συνδυάζει τα καλά στοιχεία από τα δυο συστήματα που έχουμε μελετήσει.Και κατόπιν θα πρέπει να μελετήσουμε την καινούργια κυψέλη για άλλα 10 χρόνια. Μετά από αυτήν την δεύτερη μελέτη ίσως να συνειδητοποιήσουμε ότι έχουμε μια κυψέλη τέλεια για τις ανάγκες των μελισσών, αλλά όχι και για τον μελισσοκόμο γιατί χρειάζεται πολύ περισσότερη εργασία από την μεριά του.
Θα μπορούσαμε τότε να αφιερώσουμε άλλα δέκα χρόνια μελέτης?
Σαν ερασιτέχνες, κάνοντας τέτοια πειράματα, θα κερδίζαμε μεγάλη ικανοποίηση.Αυτό το είδος των πειραμάτων έχουν δώσει και σε εμένα μεγάλη ευχαρίστησή.
Αυτοί που θέλουν να παράγουν, ή είναι υποχρεωμένοι να το κάνουν, καλό θα ήταν να αποφύγουν αυτό το στάδιο των πειραμάτων.
Αμφισβήτησε τις συμβουλές που σου δίνουν
Φυσικά οι μελισσοκόμοι, όταν γράφουν ή μιλούν, συστήνουν την κυψέλη που αυτοί χρησιμοποιούν, ή αυτή που έχουν ανακαλύψει, γιατί πιστεύουν ότι την έχουν τελειοποιήσει. Αλλά η πατρική αγάπη είναι τυφλή. Οι μελισσοκόμοι δεν βλέπουν τα ελαττώματα των κυψελών τους.Σε παραπλανούν χωρίς να το συνειδητοποιούν.
Ένα πάθος οδηγεί την ανθρωπότητα, που ονομάζετε ματαιοδοξία.Ας το ονομάσουμε εμείς φιλαυτία.
Αλλά η φιλαυτία εμποδίζει τους μελισσοκόμους να παραδεχθούν τα λάθη τους στην επιλογή της κυψέλης, εκτός και εάν έχει τύχη να τα έχουν ανακαλύψει οι ίδιοι.Αυτός θα σας πει ότι η συγκεκριμένη κυψέλη του δίνει έξοχα αποτελέσματα.Και από την δύναμη της επανάληψις θα το πιστέψει και ο ίδιος.Και χωρίς να σκεφτεί ότι σε παραπλανά, θα σου υποσχεθεί καταπληκτικές σοδειές. Στην πραγματικότητα θα παραπλανηθείς.
Είναι αναγκαίο να αναγνωρίσουμε ότι μερικές φορές τα προσωπικά οφέλη είναι αυτά που οδηγούν μερικούς μελισσοκόμους.Αυτοί δεν επιθυμούν ανταγωνιστές και ως εκ τούτου συστήνουν τεχνικές που οι ίδιοι αποφεύγουν.
Οι κατασκευαστές κυψελών, από την άλλη,έχουν κίνητρο για να συστήσουν τη κυψέλη που αυτοί παράγουν.Αυτό τους δίνει περισσότερο κέρδος.Η συμβουλή τους δεν είναι και η καλύτερη.Και έτσι καταλήγουμε ότι είναι καλύτερο να μην ακούμε τον καθ'έναν.Όμως υπάρχει πάντα ένας αλάνθαστος τρόπος να αναγνωρίσουμε την καλύτερη κυψέλη.
Βασιζόμενοι στις μελισσοκομικές και επιστημονικές αρχές που διέπουν την μελισσοκομία, που είναι παραδεκτές από όλους και κανείς δεν τις αμφισβητεί.
Η αξία της συμβουλής μου
Για περισσότερο από 30 χρόνια έχω μελετήσει στα μελισσοκομεία μου τα κύρια είδη κυψελών που φαίνονται στις φωτογραφίες που παραθέτω.
Έχω στα μελισσοκομεία μου 350 κυψέλες από διαφορετικούς κατασκευαστές.Έτσι μπόρεσα να κάνω συγκρίσεις.
Ωστόσο, δεν θα επιθυμούσα να επιβάλω την εμπειρία μου σε κανέναν.Για να εκτιμήσετε την κυψέλη μου και την μέθοδο που ακολουθώ, τους καρπούς των ερευνών μου,δεν θα σας επιβάλω ούτε την δουλειά μου ούτε τα αποτελέσματά της.Απλώς θα σας δώσω την λογική της υπεροχής της,λογική που βασίζετε σε αδιαμφισβήτητες μελισσοκομικές και επιστημονικές αρχές.
Επιπλέον ακόμη και όταν σας δώσω τις διαστάσεις της κυψέλης, που εγώ συστήνω, η συμβουλή μου δεν έχει κανένα απολύτως προσωπικό όφελος.
Παρασκευή 22 Οκτωβρίου 2010
Plexi glass
Αυτή η φωτογραφία βρίσκεται στον παρακάτω σύνδεσμο
http://www.apiculturegatineau.fr
Η κατασκευή μου άρεσε,βρήκα στο διαδίκτυο πώς δουλεύετε το Plexi glass, ρώτησα στην αγορά για τιμές
Το τετραγωνικό μέτρο από Plexi glass πάχους 10 μμ, μου είπαν ότι κοστίζει 100 ευρώ.
Παράγοντας αναστολής της κατασκευής για το μακρινό μέλλον.
Αλλά.... κάπου πρέπει να υπάρχει ένας άγιος επιφορτισμένος με την ανακύκλωση που έχω λόγους να πιστεύω ότι με συμπαθεί. Αυτός λοιπόν ο Άγιος, σε ένα τα προσκυνήματα που έχω την συνήθεια να κάνω τακτικά στους ναούς του που είναι διασκορπισμένοι στην ευλογημένη μας χώρα, (εννοώ τις χωματερές), μου φανέρωσε τα κομμάτια που χρειαζόμουν για την κατασκευή.
Το επόμενο βήμα ήταν να προμηθευτώ χλωροφόρμιο που χρειάζεται για την συγκόλληση. Υπάρχει στα φαρμακεία, και μια μικροποσότητα που χρειαζόμουν δεν μου κόστισε παραπάνω από 2 Ευρώ.
και στην τομή της κοπής που θα γινόταν η συγκόλληση τα γυαλοχαρτάρισα με επιμέλεια.
Το τελευταίο γυαλόχαρτο πρέπει να έχει νούμερο 200 και η τομή να είναι πλακέ.
με την βοήθεια της σύριγγας έριξα μια μικρή ποσότητα από χλωροφόρμιο στην ένωση.
Το υγρό απορροφάτε εύκολα όταν η ένωση δεν αφήνει κενά.
Σε πάχος μέχρι 6μμ μπορούμε να ρίξουμε το υγρό μόνο από την μια πλευρά, όταν είναι παχύτερο πρέπει και από τις δυο. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει εξωτερικά να προνοήσουμε για ένα σκαλοπατάκι 1-2μμ.
η κόλληση έχει γίνει και την μεταφέρουμε δίπλα για να κολλήσουμε και την πάνω πλευρά, αυτή την φορά χωρίς υποστηρίγματα.Η κόλληση έχει την μεγίστη αντοχή μετά από 48 ώρες.
Καλό Σαββατοκύριακο
Τετάρτη 20 Οκτωβρίου 2010
Μελισσοκομία για όλους (21-22)
Μελισσοκομία χωρίς κεντρίσματα
Το πρώτο εμπόδιο για την εξάπλωση της μελισσοκομίας είναι το κεντρί της μέλισσας.
Μπορούμε να συζητάμε για τις μέλισσες επί ώρες σε κάθε χώρα και σε όλες τις κοινωνικές τάξης.Παντού και πάντα θα υπάρχουν αυτιά έτυμα να ακούσουν με ενδιαφέρον. Οι μέλισσες είναι φιλικές, αλλά οι καλύτεροι φίλοι των μελισσών ομολογούν ότι δεν ασχολούνται με τις μέλισσες γιατί φοβούνται το κεντρί τους.Το κεντρί τους πράγματι δείχνει φοβερό,αλλά είναι στην πραγματικότητα έτσι?
Την μέλισσα συχνά την κακομεταχειριζόμαστε, σπρώχνεται από αγροτικά μηχανήματα ή ζώα όταν αυτή εργάζεται σε ένα λιβάδι.Αλλά αυτή ποτέ δεν κεντρίζει κανένα.
Δοκίμασε το παρακάτω πείραμα. Όταν τα δένδρα είναι ανθισμένα, παρατήρησε τις μέλισσες που εργάζονται στα λουλούδια. Εάν θέλεις, για να μπορείς να τις ξεχωρίσεις, ρίξε λίγο αλεύρι από ρύζι σε μια από αυτές και ακολούθησε την. Σπρώχτην με το χέρι σου, αυτή θα πάει σε ένα άλλο λουλούδι.Ξαναενόχλησέ την και αυτή θα πάει ξανά λίγο παραπέρα.Μπορείς να συνεχίσεις αυτό το παιχνίδι για όσο σου αρέσει.Η μέλισσα θα θυμώσει μόνο όταν έχει μαζέψει το φορτίο της από νέκταρ.Αλλά ποτέ δεν θα σε κεντρίσει.
Ίσως να έχεις δει επαγγελματίες μελισσοκόμους να δουλεύουν τα μελίσσια τους χωρίς φόβο,χωρίς κάποια φανερή προφυλάξει, χωρίς ακόμη να έχουν καλύψει το κεφάλι τους με την μελισσοκομική μάσκα.
Στην πρώτη έκδοση του βιβλίου μου, είχα πολλές φωτογραφίες που έδειχναν διάφορες μελισσοκομικές δραστηριότητες καθ'όλη την διάρκεια του χρόνου,συμπεριλαμβανομένου την μετάγγιση ενός μελισσιού από ένα κοφίνι σε μια κυψέλη, μια δουλειά που χρειάζεται να χτυπάμε το κοφίνι με δυο βέργες.Θα μπορούσε κανείς να παρατηρήσει σε αυτές τις φωτογραφίες, ότι παρ'όλο το πλήθος των μελισσών οι μελισσοκόμοι δεν φορούν γάντια ούτε μάσκα, αυτοί έχουν σαν μοναδικό τους όπλο το καπνιστήρι, και τέλος σε κάθε φωτογραφία υπάρχει ένας σκύλος να κάθεται ήρεμα δίπλα στις ανοιχτές κυψέλες,ο αγαπημένος μου Polo,ένα cocker spaniel με μακριά αυτιά και μακρύ τρίχωμα,ότι χρειαζόταν για να προκληθεί πανικός έστω και από μια δυσαρεστημένη μέλισσα.Μια από αυτές τις φωτογραφίες μπορείτε να δείτε εδώ.
Συμπεραίνουμε ότι οι μέλισσες δεν είναι κακές από την φύση τους.
Αλλά οι μέλισσες έχουν σαν σκοπό να δημιουργήσουν μια οικογένεια και να την κάνουν να προοδεύσει, μαζεύοντας νέκταρ και φυλάσσοντας το.Και για να προστατέψουν την οικογένεια και το μέλι έχουν ένα τρομερό όπλο,το κεντρί με το δηλητήριο του.Το χρησιμοποιούν εναντίον όλων των εχθρών τους, πραγματικών ή φανταστικών, με μια ταχύτητα που κανείς δεν γνωρίζει πως να το αποφύγει, και με μια δύναμη που ούτε η μάσκα, τα γάντια οι γκέτες, ούτε και τα ποιο χοντρά ρούχα μπορούν να μας προστατέψουν. ΄
Ωστόσο καθώς ο μελισσοκόμος παρέχει στις μέλισσες το κατάλληλο σπίτι, αρκετές τροφές και παρουσιάζετε σε αυτές σαν φίλος, οι μέλισσες θα τον καλοδεχτούν, και μετά από λίγα λεπτά επικοινωνίας,αυτός θα μπορέσει χωρίς κίνδυνο να τις τινάξει,σπρώξει και ακόμη να τις σκουπίσει, όπως κάνω εγώ συχνά.
Δεν γνωρίζω κανένα άλλο ζώο που θα μπορούσε κανείς να του φερθεί τόσο σκληρά όσο την μέλισσα.
Θα μπορούσα να πω ότι υπάρχουν δυο τύποι ανθρώπων που θα μπορούσαν να κεντριστούν συχνά από τις μέλισσες.
Πρώτα από όλους έρχονται οι βίαιοι, στις χειρονομίες και στα λόγια.Μετά ακολουθούν αυτοί που έχουν δυνατή μυρουδιά,ευχάριστη ή όχι. Για παράδειγμα, κακοσμία,που προέρχεται από χαλασμένα δόντια, χαλασμένο στομάχι, ή από πιοτό,είναι βρόμικοι ή ακόμη και αν φορούν πολλά αρώματα.
Αλλά όλοι οι άλλοι μπορούν να ασχοληθούν με την μελισσοκομία με την βεβαιότητα ότι δεν θα κεντριστούν από αυτές,με μια προϋπόθεση μόνο, ποτέ δεν θα τις αφήσουμε να υποπτευτούν ότι τις βλέπουμε σαν εχθρούς.
Αυτό είναι μια εύκολη υπόθεση για αυτούς που θέλουν να ακολουθήσουν την μέθοδο μου, που κάθε βήμα της θα σας περιγράφω λεπτομερώς και με ακρίβεια.
Παρά τις διαβεβαιώσεις μου για την πραότητα των μελισσών, μερικοί είναι ανυπέρβλητα φοβισμένοι όταν πλησιάζουν τις μέλισσες με το πρόσωπο τους ακάλυπτο.Και γι'αυτό στην μέθοδό μου συστήνω την χρήση μελισσοκομικής μάσκας ώστε να μην έχουν το φόβο του κεντρίσματος στο πρόσωπο.
Επιπλέον η μέθοδός μου μειώνει ή εξαλείφει τον κίνδυνο του κεντρίσματος.Για να μεταγγίσουμε τις μέλισσες από μια κυψέλη σε μιαν άλλη το κάνουμε σε κάποια απόσταση από το μελισσοκομείο.Έτσι κατά την διάρκεια αυτής της εργασίας δεν μπορούν να μας πλησιάσουν μέλισσες από γειτονικές κυψέλες ή συλλέκτριες από την κυψέλη με την οποία εργαζόμαστε.Ποτέ δεν βγάζουμε κερήθρα από την κυψέλη όταν οι μέλισσες είναι παρούσες. Έτσι δεν τις συμπιέζουμε και δεν τις εκνευρίζουμε.Κατά την διάρκεια των προγραμματισμένων εργασιών η κυψέλη ανοίγετε μόνο μια φορά τον χρόνο, στην συλλογή του μελιού.Και έτσι αποφεύγουμε το συχνό κρύωμα του γόνου που είναι μια από τις αιτίες εκνευρισμού.
Έτσι μπορούμε να ασχοληθούμε με την μελισσοκομία χωρίς τον κίνδυνο κεντρίσματος.Δεν θα διστάσω να πω ,ότι όταν ένας μελισσοκόμος κεντριστεί από τις μέλισσες θα πρέπει να αναρωτηθεί τι σφάλμα έχει κάνει.
Το πρώτο εμπόδιο για την εξάπλωση της μελισσοκομίας είναι το κεντρί της μέλισσας.
Μπορούμε να συζητάμε για τις μέλισσες επί ώρες σε κάθε χώρα και σε όλες τις κοινωνικές τάξης.Παντού και πάντα θα υπάρχουν αυτιά έτυμα να ακούσουν με ενδιαφέρον. Οι μέλισσες είναι φιλικές, αλλά οι καλύτεροι φίλοι των μελισσών ομολογούν ότι δεν ασχολούνται με τις μέλισσες γιατί φοβούνται το κεντρί τους.Το κεντρί τους πράγματι δείχνει φοβερό,αλλά είναι στην πραγματικότητα έτσι?
Την μέλισσα συχνά την κακομεταχειριζόμαστε, σπρώχνεται από αγροτικά μηχανήματα ή ζώα όταν αυτή εργάζεται σε ένα λιβάδι.Αλλά αυτή ποτέ δεν κεντρίζει κανένα.
Δοκίμασε το παρακάτω πείραμα. Όταν τα δένδρα είναι ανθισμένα, παρατήρησε τις μέλισσες που εργάζονται στα λουλούδια. Εάν θέλεις, για να μπορείς να τις ξεχωρίσεις, ρίξε λίγο αλεύρι από ρύζι σε μια από αυτές και ακολούθησε την. Σπρώχτην με το χέρι σου, αυτή θα πάει σε ένα άλλο λουλούδι.Ξαναενόχλησέ την και αυτή θα πάει ξανά λίγο παραπέρα.Μπορείς να συνεχίσεις αυτό το παιχνίδι για όσο σου αρέσει.Η μέλισσα θα θυμώσει μόνο όταν έχει μαζέψει το φορτίο της από νέκταρ.Αλλά ποτέ δεν θα σε κεντρίσει.
Ίσως να έχεις δει επαγγελματίες μελισσοκόμους να δουλεύουν τα μελίσσια τους χωρίς φόβο,χωρίς κάποια φανερή προφυλάξει, χωρίς ακόμη να έχουν καλύψει το κεφάλι τους με την μελισσοκομική μάσκα.
Στην πρώτη έκδοση του βιβλίου μου, είχα πολλές φωτογραφίες που έδειχναν διάφορες μελισσοκομικές δραστηριότητες καθ'όλη την διάρκεια του χρόνου,συμπεριλαμβανομένου την μετάγγιση ενός μελισσιού από ένα κοφίνι σε μια κυψέλη, μια δουλειά που χρειάζεται να χτυπάμε το κοφίνι με δυο βέργες.Θα μπορούσε κανείς να παρατηρήσει σε αυτές τις φωτογραφίες, ότι παρ'όλο το πλήθος των μελισσών οι μελισσοκόμοι δεν φορούν γάντια ούτε μάσκα, αυτοί έχουν σαν μοναδικό τους όπλο το καπνιστήρι, και τέλος σε κάθε φωτογραφία υπάρχει ένας σκύλος να κάθεται ήρεμα δίπλα στις ανοιχτές κυψέλες,ο αγαπημένος μου Polo,ένα cocker spaniel με μακριά αυτιά και μακρύ τρίχωμα,ότι χρειαζόταν για να προκληθεί πανικός έστω και από μια δυσαρεστημένη μέλισσα.Μια από αυτές τις φωτογραφίες μπορείτε να δείτε εδώ.
Συμπεραίνουμε ότι οι μέλισσες δεν είναι κακές από την φύση τους.
Αλλά οι μέλισσες έχουν σαν σκοπό να δημιουργήσουν μια οικογένεια και να την κάνουν να προοδεύσει, μαζεύοντας νέκταρ και φυλάσσοντας το.Και για να προστατέψουν την οικογένεια και το μέλι έχουν ένα τρομερό όπλο,το κεντρί με το δηλητήριο του.Το χρησιμοποιούν εναντίον όλων των εχθρών τους, πραγματικών ή φανταστικών, με μια ταχύτητα που κανείς δεν γνωρίζει πως να το αποφύγει, και με μια δύναμη που ούτε η μάσκα, τα γάντια οι γκέτες, ούτε και τα ποιο χοντρά ρούχα μπορούν να μας προστατέψουν. ΄
Ωστόσο καθώς ο μελισσοκόμος παρέχει στις μέλισσες το κατάλληλο σπίτι, αρκετές τροφές και παρουσιάζετε σε αυτές σαν φίλος, οι μέλισσες θα τον καλοδεχτούν, και μετά από λίγα λεπτά επικοινωνίας,αυτός θα μπορέσει χωρίς κίνδυνο να τις τινάξει,σπρώξει και ακόμη να τις σκουπίσει, όπως κάνω εγώ συχνά.
Δεν γνωρίζω κανένα άλλο ζώο που θα μπορούσε κανείς να του φερθεί τόσο σκληρά όσο την μέλισσα.
Θα μπορούσα να πω ότι υπάρχουν δυο τύποι ανθρώπων που θα μπορούσαν να κεντριστούν συχνά από τις μέλισσες.
Πρώτα από όλους έρχονται οι βίαιοι, στις χειρονομίες και στα λόγια.Μετά ακολουθούν αυτοί που έχουν δυνατή μυρουδιά,ευχάριστη ή όχι. Για παράδειγμα, κακοσμία,που προέρχεται από χαλασμένα δόντια, χαλασμένο στομάχι, ή από πιοτό,είναι βρόμικοι ή ακόμη και αν φορούν πολλά αρώματα.
Αλλά όλοι οι άλλοι μπορούν να ασχοληθούν με την μελισσοκομία με την βεβαιότητα ότι δεν θα κεντριστούν από αυτές,με μια προϋπόθεση μόνο, ποτέ δεν θα τις αφήσουμε να υποπτευτούν ότι τις βλέπουμε σαν εχθρούς.
Αυτό είναι μια εύκολη υπόθεση για αυτούς που θέλουν να ακολουθήσουν την μέθοδο μου, που κάθε βήμα της θα σας περιγράφω λεπτομερώς και με ακρίβεια.
Παρά τις διαβεβαιώσεις μου για την πραότητα των μελισσών, μερικοί είναι ανυπέρβλητα φοβισμένοι όταν πλησιάζουν τις μέλισσες με το πρόσωπο τους ακάλυπτο.Και γι'αυτό στην μέθοδό μου συστήνω την χρήση μελισσοκομικής μάσκας ώστε να μην έχουν το φόβο του κεντρίσματος στο πρόσωπο.
Επιπλέον η μέθοδός μου μειώνει ή εξαλείφει τον κίνδυνο του κεντρίσματος.Για να μεταγγίσουμε τις μέλισσες από μια κυψέλη σε μιαν άλλη το κάνουμε σε κάποια απόσταση από το μελισσοκομείο.Έτσι κατά την διάρκεια αυτής της εργασίας δεν μπορούν να μας πλησιάσουν μέλισσες από γειτονικές κυψέλες ή συλλέκτριες από την κυψέλη με την οποία εργαζόμαστε.Ποτέ δεν βγάζουμε κερήθρα από την κυψέλη όταν οι μέλισσες είναι παρούσες. Έτσι δεν τις συμπιέζουμε και δεν τις εκνευρίζουμε.Κατά την διάρκεια των προγραμματισμένων εργασιών η κυψέλη ανοίγετε μόνο μια φορά τον χρόνο, στην συλλογή του μελιού.Και έτσι αποφεύγουμε το συχνό κρύωμα του γόνου που είναι μια από τις αιτίες εκνευρισμού.
Έτσι μπορούμε να ασχοληθούμε με την μελισσοκομία χωρίς τον κίνδυνο κεντρίσματος.Δεν θα διστάσω να πω ,ότι όταν ένας μελισσοκόμος κεντριστεί από τις μέλισσες θα πρέπει να αναρωτηθεί τι σφάλμα έχει κάνει.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)